二月のア・ターブル

最終日になったけど、今月もとびきり美味しい料理に大満足。
前菜にもメイン料理にも海老が使ってあり、初めて食べる味付けでした。
牛肉も黒ビールで煮込んだ、らしい。
とにかくソースが美味しい。
これは真似出来ない。










このビル、建て替えのため立ち退きと聞いたが、移転先はまだ決まらないそうだ。