シュトレン

たいていは一週間か十日前に作る。

そのくらい置くと熟成して美味しくなる。

今年は材料の調達が出遅れた。

レーズンやラズベリーは早めにワインとラム酒に漬けておくが、栗が入ったのがいいと思いつつ買うのを忘れる。

なんか一人で黙々と作るのは寂しい。

一応、毎年３家族分送るのと我が家用とで４個作る。

クルミが足りそうもないんで、本日は２個。

出来上がった！

まだ、生温かいのに食べたいと言う人に一切れ。