ミントのメモ帳

メモしておかなくちゃ忘れるばかり。日々の事をちょこっと書きます。

ヘルシー人参パン&ふわふわドーナツ

2024年11月05日 | 日々のこと

いつもチーズパンか胡麻パンばかり食べてるんで

人参を消費するため🥕入れてみた

買ってきたら生協にも頼んでたのがきた

けっこう大きいのが7本も野菜室にある

 

一本すりおろしてパンに入れることにした

ちょっと多いから、ドレッシング用に少し取った

でも、パン生地に入れると多くなかった

型を大きなパウンド型にして

横長の柔らかいパンにしてみた

 

 

ちょっと甘いものも欲しいんで

ドーナツを作る

だけど、生地が柔らかくて穴が開けられない

穴無しの揚げパン

 

この生地には卵を半分入れた

この卵半分のおかげで、こんなに違うっていうくらい美味

生地も、ほんのり黄色い

 

グラニュー糖付けたらふわふわドーナツ

ちょっと試食のつもりが、、、1個食べてしまった

明日は、酒種酵母を使ったパンのレッスンです♪

 

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