プレゼントが遅れてきた
昨今の人手不足の宅配便事情かもしれない
「ルピシアの紅茶」と「浜松の鰻」
どちらもお高くて、自分では買えない物
今や、花はいらない
欲しいものは無い、って言ってるけど
実はある
だが、そういう物はとても高いし
貰っても、、、その後が使いこなせない
いわゆるＩT機器
わからないから、自分では買わない
こうやって使うんだと教えてくれる人がいなくちゃ
同居のKくん、もはや母の日とかまるで関心ない
食事を作り、洗濯し、快適な生活を維持するよう
日々整えてるのは誰だ！
感謝のひと言くらい言えよ！
毎回、どんな風に出るか、賭けみたい
ひねり具合で縦に出るか斜めか、楽しみ
だが、朝に出かける前に急いで成型して焼いたんで、
餡の部分が厚い層になってるかも‥‥
今回はカットせずに差し上げたんで
中はわからない
本当はこし餡なんだけど、つぶ餡しかなかった
酒種酵母で作る時は、
一晩冷蔵庫の野菜室に入れて発酵させる
少し多めに捏ねてベーコンエピも‥‥
こっちは写真撮り忘れ
これからパンの発酵には丁度いい季節
あれもこれも作りたいパンがいっぱいある
でも、いったい誰が消費するんだ‥‥
こんな図を書いて説明され
それを改善する動きをやってみる
以前からどうしようかと思ってぐずぐずしてたが
新年度で人の入れ替わりもあり
存続の危機だと聞いた
でも、まずはお試ししてみなくちゃ
１人で行くのは勇気がいる
興味を示したもう1人の方と、ちょっと遠くのJA へ
しかも歩こうと言う
ヒーヒー言いながら歩く事３０分
暑かった〜
さて、続くでしょうか。。。
時間が１１時からだと行けるよ、と◯川さん
今年は、色んな事に挑戦する年にしたいとか
それで広島市のポイントがもらえるなら、と張り切ってる
シミも綺麗に取れ、気にならなくなってるみたい
asami 先生は優しいから、
同じようにできなくてもいい
自分が気持ちよく曲げたり伸ばしたり
ストレスなく動ける身体にしておく
カッコいいポーズもしない
こういうヨガなら大丈夫、との事
ヨガの後、ランチへ
「んだじゃけのハウス」も、うどんの「Renge」も定休日
この辺りは月曜火曜休みが多い
仕方なく「鎌倉パスタ」
梅しらすだしパスタのサラダとドリンク付きにしました
ついにパンに取り掛かりました
まずは、抹茶あんぱんでしょ
手前の４個が餡入り
奥のは、ほの甘い蒸しあずきを巻き込んだ
あら、こっちの方が好きかも‥‥
ついでにレーズン食パンも焼いて、、、
とほほ、粉が２０g足りない
寸足らずの食パンになりました
こちらは抹茶入れてないですよ！
一昨日の”蕨“のお返しに、昨日シフォンケーキ焼きました
一晩ひっくり返しておき、今朝カット
ぐちゃぐちゃですが試食用ですので‥‥
シフォンにも、抹茶を入れてみた
今回はテキトーという訳にいかず
きちんと分量を守りました
今はYouTubeでいろんなお店のレシピも公開されてる
もちろん個人で出されてる方のも参考にしてます
今回は“のこ”さんのレシピで作りました
自分のお母様と同居してる、とのこと
柔らかいシフォンだと食べられるかな
９０歳過ぎてもお元気だそうで、
食べていただけるかな〜
春は蕨、筍、蕗のとう、土筆
その時にしか食べられないものがある
そういうの、好き♪
そしたら、田舎へ行ったから、、、
と、あく抜き済みの蕨を貰った
出汁で煮るだけで一品出来ました
いつも買う時の５倍くらいの量
何でも言っておくもんです！
昨日のブックカフェでご一緒したF本さん、ありがとう！
よく覚えててくれたんですね♪
菓子用の抹茶を買ったんで使ってみた
普通にたてて飲む用ではない
パン生地に使おうと思うが
まず絶対に失敗のないパウンドケーキを焼いてみた
苦みなく色もこれくらいで良い
だけど、味はイマイチ！
自分で作ると、入れる分量も自由に出来る
だがそれによって見た目はいいが、なんだか美味しくない事もある
その辺のバランスが難しい
が、、、それを考えるのが楽しい
次はシフォンかスコーンか
あれこれやってみよー♪
“あさイチ”でもスペース活用についてやってた
ホームセンターで、洗面所に取り付ける物を物色
DIYしようにも、なかなかコレっていうのがなく
日用品のガムテープやら紐やらで2,000円超え
花というかグリーン物を買うつもりが
とてもお高くなってて、諦めた
今あるグリーンを育てるだけにしておこう
モチベーションは、動機づけ、意欲、やる気、
やっと２連休のオットさん
そして、Kくんは三連休
少し部屋を片付けて、衣類も整理して処分してほしい
いくら言ってもしないんで、
つい手伝うから、と言ってしまった
それが効をそうしたのか、まずタンスのＴシャツを出した
その数なんと１００枚以上！
こんなに買ってどうする⁈
まあコレといって楽しみもないようだし、
趣味の領域だから仕方ないか。。。
タグも付いたままのや、一度も着てないのがいっぱいある‼️
もう見ただけで、ウンザリ！
これ以上増やさないでくれ〜
いつもの全粒粉食パンも飽きてしまう
黒ゴマ食パンも、オットさん、ゴマが歯に挟まると言う
じゃあ普通の食パン
酒種で作ると、しっとりして良い酒の香り
いつもの型ばかりじゃなく、ねこ型にしてみた
ちょっと分量が少ないので、他のパンも作る
発酵の合間に、何かいらない物を探す
お天気がいいと、押入れの中も乾かそう
また捨てる服を引っ張り出して、資源ごみ袋に入れる
また合間に、孫のユノちゃんとLINE
部活、何に入ったとか色々。。。楽しそう♪
植木鉢でずいぶん大きくなった
葉は柔らかい
もういいだろと収穫した
味は‥‥
美味しくもないけど、まずくもない
青くささもない
でも、栄養はある
お隣りさん、毎日です。
以前は月１くらいだったのに‥‥
旦那さんがピザが好きなのかなぁ、と思ってた
どうやら奥様が入院されたようだ
昨日生協の宅配で、配達の方にしばらく注文しない旨を伝えてた
ここに引っ越してきて、旦那さんと話した事はない
初めて声を聞いた
挨拶さえしないと、他所の方もそう言う
奥さんはとても健康的で、旦那さんの方が弱々しい感じの夫婦
わからないもんだと思う
明日は我が身かも、、、
何か一品でも作れるよう、教えておかなくちゃ
冷凍庫が少し空いた
普通はパンが種類も色々入ってるが、最近は余ったら冷凍
なので、食パンばかり
ちょっと甘い菓子パン系がない
菓子パンってすぐ食べてしまうから？
買い置きの菓子もない
ゴールデンウイーク関係なく仕事に行くオットさん
夕方帰宅すると、ちょっとお茶する
何かつまむ物ないかと、、、
お昼ご飯を早めに食べるんで、夕方お腹が空くらしい
スタバみたいな大きなのはお腹いっぱいになるから
小さめに作った
いつも、試食してもよろしいでしょうか、と一応聞いて
がっつり１つ２つ食べてしまう
なら聞くなよ〜
