福祉センターの近くにある「くら」
しばらく行ってなかったが、
昨日、ケアビクスの後ちょっとお茶しました
ほんの少し運動しただけなのに
こんな高カロリーのチーズタルトまで食べてしまいました♪
友達はコーヒーのお供に、ゆで卵とトマトのサラダみたいなの
ひと口もらったけど、美味しかった。
行った時は誰もいなかったのに
次から次にとお客さんで、満席になりました
だいたい、どこへ行っても同じような現象が‥‥
ひょっとして、私たちって、客を呼び込む才能あり⁇
お手軽に使えると愛用してるピーラー
何度か１００均で買い替え、
もう少しいいやつに買い替え
それも切れ味が鈍ってきた
先週の土曜日
所さんお届けモノです、という番組で紹介されてたのが
刃物特集
１０万円の包丁は買えないけど
７４８円のピーラーなら買える
その日にネットで見たら、、、完売！
何度もサイトを覗くも入荷待ち
スゴイなぁテレビの威力！
ちなみにコレが欲しかった
さて、明日は何の商品か！
どこで買っても定価通りの物は、
デパートの積立金で買う
ネットやドラッグストアでも金額は安くならない
安いからといって、気に入らない物は使いたくない
季節が変わるごとに、機械で肌診断もしてもらう
きめが細かくなるような洗い方アドバイスや
これからの冷房対策も教えてもらう
定期的に行くと、自分の刺激になって良い
届いても、すぐには食べられない
追熟に３、４日かかる
早く食べたいから、ボールのように手の上で転がしたりして（笑）
オットさんの実家の益田市の特産品アムスメロン🍈
他にも小粒葡萄のデラウェア🍇も特産品
海産物のワカメも瀬戸内のと違って柔らかい
いろいろ美味しい物で溢れてるんですよ♪
月に一度の健康体操の日
ちょっと遠いＪＡ さんでありました
狭い川沿いの道だけど、暑いので歩くのはやめて車で‥‥
１時間半くらいの軽い運動
その後、近くのお店へ
タイミングよく席が空いていた
１２時前なのに満席になりました
スパゲッティデザートランチにして、
それぞれ何番の、、、と注文
デザートもそれぞれ好みが分かれて違うもの
スパゲッティの量が多かったのに、デザートは別腹に入りました♪
たまにはトースト意外の朝ごはんがいい
そこで、、、ピザとかフレンチトーストとかパンケーキとか
いろいろあるけど、
じゃがいも入りのふわふわフォカッチャにした
砂糖控えて、塩味にする
でろでろの生地なんで
つまんでたたむ、つまんでたたむ
おかげで超しっとり
あさイチでみた
淡路島の漁師直伝調味料ですって！
米麹は酒種酵母の種継ぎに必要なんで常にある
ニラとニンニク、生姜もある
醤油を入れて５日くらい常温で発酵させ
それから、、、しらすを投入するのだと‥
これから暑くなると、冷奴にかけて食べるのもいいなぁ。。。
美味しそう、とレシピの半量で漬けてみました。
半分でも、結構な量🎵
さて、毎日かき混ぜる作業が楽しみ♪♪♪
１０日以降、しらすを買ってこなくちゃ
レシピは
昨夜、２１時半過ぎから８時間以内が良いそうで
キムタクのドラマを観てから
願い事を１０個、書きました♪
⚪︎⚪︎⚪︎になりますように、ではなく
なりました、という過去形にすると良いそうですね
叶った時の気持ちを想像したら良いんだって！
あまり無理なく叶いそうなこと
１０個もあると、どれかは叶うでしょう！
そして本日の運勢は１位🎶
誰か褒めてくれ〜
お年寄りが多い店なのに、タッチパネル導入かと驚いた
１年ぶりくらいで行ったら、システムが変わってた
タッチパネルで受け付け
大人何人、テーブルか座敷かなど入力
順番が来たら席に案内され
これまたタッチパネルで注文する
そんなに人手不足な感じではない
速攻で食べて、隣りの川中醤油さんへ
誕生月なので割引き
LINE登録しておくと、ソフトクリームくじが引ける
当たりだったので🎯醤油ソフトゲット
粉量を増やしてボリューミーにできました
もう何度かレッスンしてる方なので
手順はわかってて、丸めも慣れてきました
何より今までにないしっとり感
黒糖の優しい甘さがいいですね♪
日曜日にある「元就」というテレビ番組
アンガールズの田中さんを見て、オットさんが行こうと言う
私は働き始めた頃、職場の人とよく行ってた
緑井の毘沙門通りの交差点近く、駐車場もある
そして何よりもメニューが安心な物ばかり
レストランだけど、定食のライスはお皿でなくお茶碗だし
味噌汁も、汁だけでなく豆腐もワカメもネギも入ってる
ハンバーグは家で作るようなごつごつした楕円形
注文してから作るから、かなり待つ
オットさんはエビフライ定食
揚げたてあつあつ
お店で食べてる感じじゃなく、家での普通の晩ごはんみたい
もう４０年以上も続いてるそう
コロナで閉店した店が多いが
潰れない店って、安くて美味しいという基本がある
今回は、先生の事情で
大量に仕入れてる粉を消費しなくちゃいけない
そこで、粉を皆んなで少しずつ買った
だもんで、この粉を早く使ってしまいたい
早速の復習しようと思ったら‥‥
黒糖食パンが作りたいという方が‥
こういう風に、習ってきたのをすぐにってのもいいですね
来週、準備してお待ちしてます！
もう１つ、先日習った米粉のバインミーの生地
ミズホチカラという米粉も分けてもらった
ちょっと白くもちもちの生地になる
なますとサラダチキンを挟んだらバインミー
ハムとチーズを挟んで押さえて焼けばパニーニ
どうしようか悩むところ
どちらも食べたい♪
換気扇は掃除がラクになったんで
しょっちゅう外して拭いたり洗ったりする
だけど、その先は‥‥
ベランダの上を見上げると
油がベトベトしてる
冬の寒い時期はしなかった掃除
暑い夏になる前に掃除しようとあずってると
オットさんが見かねて手を出してきた
いつもそう
私がやり始めると、それじゃあダメと口を出し
それなら手を出せと言い返す
まあ綺麗になればいい訳で‥‥
やっていただきました
邑南町産卵とカシューナッツ入り
生産者だろうか、ミューイの森牧場って書いてある
ありのまま自然と暮らすボクと牛
私たちが食べている野菜や果物、穀物等の農作物を育てるのに「フン」はとっても大切だったりします。
嫌なイメージもあるけれど意外に身近だったりもする。
愛を込めて「牛のフン」焼いてみました。 by 牧場長
袋にこんなにいっぱい情報書いてある
薄〜いクッキーみたいなの２枚で３５０円くらい⁈
甘くて軽くてサクサク
ちょっとお高いけど、不思議な食感で、美味しかった🎵
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