Vol.110 ステーキハウスＢ＆Ｍ

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【週刊】企業理念 Vol.110　ステーキハウスＢ＆Ｍ さまから学ぶ
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　経営の先輩達が悩みぬいて確立した企業理念をいろいろな
　視点から読み解き学び、企業理念育成・経営のヒントを提供します。

　　　　　　　　　　　★今週のヒント★

　   　　　【平凡な理念：当たり前のことを当たり前にやる】


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　 今、米国のウイスコン州におります。
　
　 マディソンにあるウイスコンシン大学に来ております。

　　大学の敷地面積、環境すべてが日本では
　　考えられないサイズですね。


　　さて、今日のランチは、特大のハンバーガー。
　　ディナーは、これまたビッグなステーキをご馳走になりました。
　　

　　今回は、”ステーキ”と”理念”をキーワードに
　　出会ったステーキハウスＢ＆Ｍさまから学ばせていただきます。

　

━━━━━━━━　Webからの引用　（ここから）━━━━━━━━━
　
　　
　Ｂはブルーバード、幸福の象徴としての青い鳥、

　　　幸福を売るお店…食べたしあわせ。
　
　Ｍはマーケットリーダー、周囲に与える影響力のあるレストラン


　安心して召し上がっていただける食材作りに努め

　　「旨くて」「安くて」「気分がいい」
　
　　この平凡な理念を掲げ、世の中のできるだけ大勢の人に

　　喜んでいただける食文化の創造をめざします。



　　（出所: http://www.steakbm.com/bm/index.htm　2007/05/22）


━━━━━━━━　Webからの引用　（ここまで）━━━━━━━━━


　【企業理念育成のヒント】


　■平凡な理念

　　　青沼社長は、成功要因を次のように述べている。

　　　「当たり前のことを当たり前にやることです。

　　　　お客様が、支払った金額に見合った満足を得られることが大切ですね。

　　　　食べものの商売で「すみません」ということがあっては絶対ダメ。

　　　　トラブルがあったら、その日のうちに夜を徹して解決し、

        翌日まで残しません。」


　　　（出所：　http://www.tokyo.doyu.jp/book/2005-4/rinen.html　）



　　　　Ａ・Ｂ・Ｃ　：（Ａ）あたりまえのことを、
　　　　　　　　　　（Ｂ）馬鹿にせず
　　　　　　　　　　（Ｃ）ちゃんとやる


　　　　これができることが大事ですよね。　　　　



　★☆★☆★☆★☆★☆★　今週のヒント　★☆★☆★☆★☆★☆★

　　　　　　【平凡な理念：当たり前のことを当たり前にやる】

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