原始人食ダイエットの本もたくさん売れました。古い内容なので改善してる内容は講演のなかで資料に添付したつもりだった内容がすっかりぬけていたので、この表を是非本と一緒に訂正版として足してく読んでください。
この本の中での改訂部分アップデートが上のスライドの青字の部分です。
2015年10月14日、原始人食が病気を治すの話をしてくれた崎谷先生が、2016年10月9日今度は油の真実の話をしてくれました。
参加人数は80人超えていたようで、会場はいっぱいになっていました。肝炎友の会はるにれ会の皆さんの協力で実施することができたこと。本当にありがとうございます。今回も会場の皆さんに問いかけながら、考えていく形の医療講演で、私も、難しい内容に感じる部分も沢山ありましたが、えええええって思うことの方が多くて、目が点になりっぱなしでした。
川西担当分は、あとで動画アップしますのでそれもまた参考にして下さい。
信じるかは聞いてからって、タイトルの意味は、聞いた方はよく分かったと思います。私も医師になってから患者さんに話していた内容が全然違うって、こんなことがあるんかいってことがいっぱい。実践していくなかで実感することも多かったので、是非また確認して行きたいと思いました。
内容的には、医療や社会の裏側がいっぱい話しにはいっているので、動画の公開はできないんだけど。私の医療講演の過去の動画を是非参考にして下さい。
飽和脂肪酸より不飽和脂肪酸が体にいいって話は、まったく逆だったってことを繰り返し説明してくれていました。
バターや卵はとってもいいって、草食動物の肉や油おいいって、でも魚はとらない方がいいと。たべるなら頭の部分を中心に、全体をたべるときには、内臓や骨髄、皮などに多く含まれるコラーゲンなどをとるようにしましょうって。
なかなか、スーパーで食材を調達している私たちには、どうしたらいいんだろうって思うことがたくさんでしたが、そんななかで、調理法を検討していく、グリルで焼くことは、不飽和脂肪酸を飽和脂肪酸へ変えることになる。ってことも、重要ですよね。
体の中の不飽和脂肪酸が飽和脂肪酸の多い状態になるためには、意識して食材を改良していくことで4年かかります。でも、脳の方から改善するので、すっきりした感じや体調が良くなることを実感するのは、3ヶ月から半年くらいでありえます。是非、体験してみてください。
まとめ一部
飽和脂肪酸が体にいい バターやラム肉、牛肉（草食動物は不飽和脂肪酸として取り入れた物を飽和脂肪酸としてくれる）
マーガリンも植物油を飽和しているのでトランス脂肪酸は含んでいるが、オリーブや亜麻仁油よりはいい油になると
調理法は、グリルで高温で調理すると不飽和脂肪酸が飽和脂肪酸に変化してくれるので、まだいいだろうって
スーパーの食材でも、飽和脂肪酸として何とかなる物としては
卵、バター、ラム肉、牛肉などがあげられていました。ココナツオイルもにおいがないものは使いやすくなっているので試してみてもいいでしょう。厳密に原材料の動物がたべている物が重要ですが、そうなるとなかなか手に入れられない食材でもあるので先ずはここから初めて行きましょう。
鹿肉も今は結構手に入れることができるんですねえ。川上ひかりさんから情報ありがとうございます。
全店じゃないけどコープさっぽろで買えますよー他にはエースやまほろばさんでも。
一般社団法人エゾシカ協会
http://yezodeer.org/･･･/meatshops/suisyomeatshops_index.html
元気の出る笑顔と感動の医療講演 in 札幌
講演内容
○B型・C型ウイルス性肝炎の最新治療 肝臓を元気にする話
講師 札幌緑愛病院 肝臓センター 川西 輝明医師
○油の真実 基礎編 それって本当なの？
オメガ3がいいわけではないって！？ 信じるかは聞いてから
講師 パレオ協会代表理事 医学博士 崎谷 博征医師
講師紹介
崎谷博征（さきたにひろゆき）
総合医、脳神経外科専門医、医学博士、臨床心理士 パレオ協会代表理事
* １９６８年 奈良県生まれ*奈良県立医科大学・大学院卒業
現在、ガン、難病を対象にした治療を確立し、根本治療指導に従事。学問の垣根を取り払い横断的に研究。さらに米国の最先端医学・栄養学である「精神神経免疫学」「パレオダイエット」を研究し、日本人に適応した食事法「原始人食」（パレオダイエット）およびパレオライフスタイルを確立。パレオ協会を通じてライフスタイル改善の啓蒙を行っている。
日時 2016年10月9日日 午前10時から午後1時まで
場所 アステイ45 12階 1206研修室
住所 北海道札幌市中央区北4条西5丁目
問い合わせ（参加無料申し込み不要です） 肝がん検診団（留守番電話）011-350-1008
共催 肝炎友の会はるにれ会 肝がん検診団
後援 北海道肝炎患者対策協議会
この本の中での改訂部分アップデートが上のスライドの青字の部分です。
2015年10月14日、原始人食が病気を治すの話をしてくれた崎谷先生が、2016年10月9日今度は油の真実の話をしてくれました。
参加人数は80人超えていたようで、会場はいっぱいになっていました。肝炎友の会はるにれ会の皆さんの協力で実施することができたこと。本当にありがとうございます。今回も会場の皆さんに問いかけながら、考えていく形の医療講演で、私も、難しい内容に感じる部分も沢山ありましたが、えええええって思うことの方が多くて、目が点になりっぱなしでした。
川西担当分は、あとで動画アップしますのでそれもまた参考にして下さい。
信じるかは聞いてからって、タイトルの意味は、聞いた方はよく分かったと思います。私も医師になってから患者さんに話していた内容が全然違うって、こんなことがあるんかいってことがいっぱい。実践していくなかで実感することも多かったので、是非また確認して行きたいと思いました。
内容的には、医療や社会の裏側がいっぱい話しにはいっているので、動画の公開はできないんだけど。私の医療講演の過去の動画を是非参考にして下さい。
飽和脂肪酸より不飽和脂肪酸が体にいいって話は、まったく逆だったってことを繰り返し説明してくれていました。
バターや卵はとってもいいって、草食動物の肉や油おいいって、でも魚はとらない方がいいと。たべるなら頭の部分を中心に、全体をたべるときには、内臓や骨髄、皮などに多く含まれるコラーゲンなどをとるようにしましょうって。
なかなか、スーパーで食材を調達している私たちには、どうしたらいいんだろうって思うことがたくさんでしたが、そんななかで、調理法を検討していく、グリルで焼くことは、不飽和脂肪酸を飽和脂肪酸へ変えることになる。ってことも、重要ですよね。
体の中の不飽和脂肪酸が飽和脂肪酸の多い状態になるためには、意識して食材を改良していくことで4年かかります。でも、脳の方から改善するので、すっきりした感じや体調が良くなることを実感するのは、3ヶ月から半年くらいでありえます。是非、体験してみてください。
まとめ一部
飽和脂肪酸が体にいい バターやラム肉、牛肉（草食動物は不飽和脂肪酸として取り入れた物を飽和脂肪酸としてくれる）
マーガリンも植物油を飽和しているのでトランス脂肪酸は含んでいるが、オリーブや亜麻仁油よりはいい油になると
調理法は、グリルで高温で調理すると不飽和脂肪酸が飽和脂肪酸に変化してくれるので、まだいいだろうって
スーパーの食材でも、飽和脂肪酸として何とかなる物としては
卵、バター、ラム肉、牛肉などがあげられていました。ココナツオイルもにおいがないものは使いやすくなっているので試してみてもいいでしょう。厳密に原材料の動物がたべている物が重要ですが、そうなるとなかなか手に入れられない食材でもあるので先ずはここから初めて行きましょう。
鹿肉も今は結構手に入れることができるんですねえ。川上ひかりさんから情報ありがとうございます。
全店じゃないけどコープさっぽろで買えますよー他にはエースやまほろばさんでも。
一般社団法人エゾシカ協会
http://yezodeer.org/･･･/meatshops/suisyomeatshops_index.html
元気の出る笑顔と感動の医療講演 in 札幌
講演内容
○B型・C型ウイルス性肝炎の最新治療 肝臓を元気にする話
講師 札幌緑愛病院 肝臓センター 川西 輝明医師
○油の真実 基礎編 それって本当なの？
オメガ3がいいわけではないって！？ 信じるかは聞いてから
講師 パレオ協会代表理事 医学博士 崎谷 博征医師
講師紹介
崎谷博征（さきたにひろゆき）
総合医、脳神経外科専門医、医学博士、臨床心理士 パレオ協会代表理事
* １９６８年 奈良県生まれ*奈良県立医科大学・大学院卒業
現在、ガン、難病を対象にした治療を確立し、根本治療指導に従事。学問の垣根を取り払い横断的に研究。さらに米国の最先端医学・栄養学である「精神神経免疫学」「パレオダイエット」を研究し、日本人に適応した食事法「原始人食」（パレオダイエット）およびパレオライフスタイルを確立。パレオ協会を通じてライフスタイル改善の啓蒙を行っている。
日時 2016年10月9日日 午前10時から午後1時まで
場所 アステイ45 12階 1206研修室
住所 北海道札幌市中央区北4条西5丁目
問い合わせ（参加無料申し込み不要です） 肝がん検診団（留守番電話）011-350-1008
共催 肝炎友の会はるにれ会 肝がん検診団
後援 北海道肝炎患者対策協議会