46th Wine de Weekend＠美ワイン処R／141127

14/12/27 Sat.
毎月最終土・日曜日は美ワイン処RのWine de Weekend♪
＊テーマは「シャルドネ&ピノノワール」

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Terre Bentivoglio Classico
テッレ ベンティヴォーリォ メトード クラシコ（イタリア）
発泡／Pirovano
柔らかく膨らみある果実香、色あい美しく上品な佇まい。

`13 Catena Chardonnay
カテナ シャルドネ（アルゼンチン）
白／Catena Zapata
柑橘類、洋梨、南国果実などの果実感、深みある味わい。

'10 Willamette Valley Chardonnay Reserve
ウィラメット ヴァレー シャルドネ（アメリカ）
白／Cooper Mountain
ミネラル豊かで旨みを含む完熟した果実感、優しい樽感。

'13 Stratum Pinot Noire
ストラタム ピノ ノワール（ニュージーランド）
赤／Sherwood Estate
甘く熟した赤い果実の香味、円みある味わい。

'12 Bourgogne Rouge Le Chapitre
ブルゴーニュ ルージュ ル シャピトル（フランス）
赤／Dom.Machard de Gramont
力強さを感じる凝縮した果実味、柔らかく滑らか。

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お料理

南瓜饅頭 出汁あんかけ

林檎とベーコンのフレンチトースト

柚子の香りのシフォンケーキ

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※あと5種類のワインについては 後の記事 でご紹介しています。
★店舗情報／美ワイン処R