ナンシー・Chang!のおいし~生活

湘南(住まい)&東京(勤務地)で見つけた、あんなこと、こんなこと。

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nosh/230920

2023-09-20 19:15:00 | グルメ

ふりかけでお馴染み、三島食品の「ゆかり」を使用したメニューの登場!


2023/09/20 Wed.
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noshに新しいメニュウが貯まったので紹介します。

チャーシュー炒飯

炒飯には卵、人参、ネギ、タケノコ、ゴロっとした焼豚がたっぷり!よく混ぜていただきます。

副菜は、キャベツの青菜あえ、赤ピーマン入りのかぼちゃの旨塩だれ、ニンジンの入った青梗菜の貝柱風味。


肉団子と夏野菜の葛あんかけ

大きな肉団子(蓮根入り!)に、柚子胡椒が効いている葛あんをかけ、揚げ茄子と南瓜を添えて。南瓜の木の葉の形取りがおしゃれ。
副菜は、わさび菜りほうれん草のお浸し、山芋のあえもの、三色なます。


豆腐干のラクサ

東南アジアの日常食ラクサはスパイシー感が特徴のスープ麺。豆腐干を麺に見立てています。香辛料をきかせたスープもココナッツミルクの甘さでちょうどいい。

副菜は、そら豆のカレー風味、ツナの入った白菜サラダ、高菜入りのオクラのバジルソース。


ポークスパイスカレー

香辛料の効いたカレーはピラフの下に!たっぷりの豚バラ肉、揚げナスと一緒によく混ぜていただきます。

副菜はキャベツアーモンドサラダ、鶏がら風味のツナピーマン、ミートボールのトマトソース。


鶏むね肉のゆかりタルタル

鶏むね肉にタルタルソースをかけ、ふりかけの「ゆかり」をかけてあります。玉ねぎとサイコロ状の長芋添え。
副菜は、しらす入り枝豆のごまぽん酢、黒胡椒風味のカリフラワーサラダ、ほうれん草の白あえ。
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29回目の9月17日

2023-09-18 01:58:02 | 中川勝彦


Twitterの方では K's HOLIC @katsuhikonakag1 さんがARENA37℃ 中川勝彦 の追悼特集(前編)の写真を大量に貼ってツイートしてくれましたが、わしは後編を簡単に紹介したいと思います。

なんか男っぽい写真が多い気が。



笑っていないかっちゃんもキリッとしててカッコいい(//∇//)

長い髪をスカーフで編み込んでいる。お洒落!!

『HUMAN RHYTHM』をニューヨークで録音した頃の写真かな。

このかっちゃんの写真、曲を作っている時の喜びがあふれている感じで大好き。

ちわきまゆみさんのラジオ番組にゲスト出演した時の写真も。

グアムに行って合同結婚式を挙げた時の写真かな。

本当は国内で堂々とやりたかったよね。この時のことは人に聞いたことなのでかっちゃんのホントの気持ちはわからないけど、決して穏やかな心地ではなかったと思う。

わしも自分の恋愛関係のせいでとてもまともな状態ではなく、今から考えるととんでもないことをかっちゃんに言ってしまった💦 ごめん、まさか年上のひとと結婚してるとは知らなかったんだもん。

この3枚の写真は、わしが「小劇団命!」だった頃に友人から貰ったもの。もう音楽誌は買わなくなっていた。

かっちゃんを久々に見て「顔つきがかわったな。本気で音楽やってそう!」と心から嬉しく思ったのを覚えている。

髪を短くしたのもこの頃だったよね。
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23/09/17のダイアリー #ミッドサマー

2023-09-17 23:30:01 | 日々のつれづれ

2023/09/17 Sun.
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ビアンカーラのツイート、
"立飲み営業のフードメニューです。
イチオシは南信州松本産の極太ポワロー葱(ポロ葱)。トロトロになるまで蒸し焼きにします。甘みがたまらん😋"

と書いてあるのだけど、

ああ・・・ビアンカーラの桃カプレーゼ食べたい😭

ビアンカーラ
@la_biancara

 https://twitter.com/la_biancara


昨日の夜中(ほとんど今朝の明け方💦)、WOWOWで『ミッドサマー』観ちゃってまだ気分悪っ。

これ、そうとうこたえそう。。。



スウェーデンの村ではホントにあんな儀式やってるのか。
ビヨルンに聞いてみたい。白夜のせいで終始光が降り注ぎ、美しい花々が咲き乱れる舞台で、心霊シーンの出てこないホラー。怖すぎる…。

使いものにならなくなった老人が、崖から飛び降りる風習は実在しているそうだけど。「アッテストゥパン」というらしい。姥捨て山のようなもの。映画の中で即死できなかったビヨルンをハンマーで殴ってとどめをさすシーンがあったけど、ホントにその道具もあるらしい。

うーん『ウィッカーマン』に似ていると言われているけど、あちらは クリストファー・リーが出ていたからなぁ(好きなんです❤️)。こんなに気持ち悪くなかった。

まあ、落ち着いたらシネマな生活の方に書きます。

ナンシー・Chang!の シネマな生活/ウィッカーマン
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23/09/15のリツイート

2023-09-15 21:59:01 | 日々のつれづれ
2023/09/15 Fri.
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今朝見たら(7時くらい)、台湾リスさんが虹の橋を渡ってしまいました。

妹がケージを動物病院に返しに行き、わしの部屋はこの通り。

わずか10日でも生き物のいた後って存在感があり、あの小さなリスがいなくなった絶望的喪失感はすごいです。
最期の姿はまるで眠っているようで、「ほら朝ごはんだよ」って肩をつついたくらい。苦しまずに逝けたのかな。
「おやすみ」を言った時はあんなに元気だったのに。
何が悪かったかわかりません。ああでもきっと何かがいけなかったんだよね。ごめんね。。。

家に来てわずか10日…名前もつけてませんでした。



12月に29歳になるルイちゃん。
もう何があっても仕方ない歳だけど、わしが生きているのはきみが頑張っているからというのが大きいの。いなくなることを想像しただけでダメージのデカさがハンパない💦
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23/09/11のダイアリー

2023-09-11 22:49:40 | 日々のつれづれ
浅見紀之
@asamin2011


pic.twitter.com/asamin2011
赤富士


2023/09/11 Mon.
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寝ている時にしかシャッターチャンスがないんだけど、動いている時が可愛いの。まあケージの中だから目が見えなくても自由に動けるんだけど。



食べ物の採り方もまだ知らないのかも。
小さく刻んだ梨をみようみまねで両手で掴んで、落としてそれを見つけるまで時間がかかって。。泣けてくる。

目が見えないから、猫がこんなに近づいても怖がらないw

目が見えないから、母親に見捨てられたのかなぁ。
自然界はシビアだよね。

どうするのがよいのかなぁ。もう少し大きくなるまで様子見?
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23/09/08のダイアリー

2023-09-08 23:04:20 | 日々のつれづれ

本日のおやつ( ^ω^ )



2023/09/08 Fri.
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妹が道ばたで死にかけていた台湾リスを拾ってきた。

こう見えて害獣なんだっけ。可愛いのに。。。

一日経ったら元気いっぱい。

すっごい可愛げのない声で鳴く。。猫が怖がって寄ってこない。2日かかってやっとごはんを食べてくれた。。。小さく刻んだ梨、牛乳でふやかした小鳥用のペレットだけだけど。

それとなんか目が見えないみたい。
元気が出たら山に帰そうと思ってたのに、どーしたもんか。

今のわしの部屋。
オカメインコと猫と台湾リス…( ̄▽ ̄;)
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SMAP on Twitter/230907

2023-09-07 22:56:20 | #SMAP on Twitter


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23/09/01のダイアリー#ミステリと言う勿れ

2023-09-01 21:29:47 | 日々のつれづれ

訪問医療マッサージの人が帰ったので遅いランチ。


2023/09/01 Fri.
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Twitterで「いいね」していた「きれいな風景」のブログ投稿、やっと終わった。公開されている記事についてもダブっているものは整理し、すべての画像をPCでアップロードし直した。1000枚近くあった。。。いいのやりたかったんだから。

ローソンのサーモンづくし(税込440円)

HottoMottoののり弁より高いのね。


再放送している『ミステリと言う勿れ』
ちょうど「炎の天使」完結編を観終わったところ。

親が子ども虐待し、殺してニュースになることが珍しくない今、ホントに考えさせられる。

でも一番悲しかったのは「猫もいませんから」

シシ・・・😭😭😭😭😭

この白黒ちゃん、オセロという名前らしい。

久能整の幼少期役、柊木陽太くんが可愛すぎ!!

わしは原作を読んでいないから、キャストが想像と違うとかあんまりないけど、菅田将暉はちょっとハマっていない気がした。

窪田正孝だったらよかったのに…。好きなわけじゃないけどw
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2023年 ちぎらの9月

2023-09-01 00:01:11 | Twitter
上條淳士
@atsushi19630312


pic.twitter.com/atsushi19630312
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