牛込の蔵、入荷しました

桜、すっかり葉桜になってしまいました

っていうか夏☀️な気温ですね〜

本当に気温の変化球が凄すぎて

体調管理がめちゃ大変ですね〜

まあ、なんでも季節のせいにして

毎日を過ごす私としては

言い訳しやすい時代になった、と

思うことにしています。笑

さて、

ワインと日本酒は山梨県産しか

おかない主義ですが

焼酎に関しては酒屋さんのおすすめを

入荷しちゃってるんですよ

で、麦焼酎を入荷しました

本格焼酎麦「牛込の蔵」

納戸町の飯島酒店さんのオリジナル焼酎です✨

大分県日田天領水使用の本格焼酎で

原酒を木製樽で長期貯蔵したものを

独自ブレンドしています

琥珀色で香りも良くて

おすすめはロックです😆😆😆

グラス（500円）ボトル（3500円）です

よろしくお願いします😊

しかし最近は

焼酎もソーダで割るのが

スタンダードですね〜

ちょっと前までは

芋焼酎でソーダ割りなんて

マジ無かったけど

今はフツーになってますものね

面白いもんですね😊

かざま甲州入荷しました

桜咲きましたね〜やっと春来た感じ🌸

この時期は2023年に醸造したワインの

出荷が始まる時期でもあります

うちのお店でイチオシ甲州ワインの

かざま甲州2023が入荷しました！

かざま甲州は

真ん中どストレートな甲州ワイン

だと思ってて味もコスパも最高級で

メッチャおすすめワインです♪

うちでワイン注文した人は

ほとんど飲んでる（飲まされて）いるハズ😙

それだけイチオシなのです♪

長く在庫切れでしたが

やっと出荷が始まってホッとしています♪

でもね

コスパが良いのはいいけど

ワイナリー経営的には大丈夫なのか？と

心配になるくらい低価格なので

完売しました。と言われると

あ、ちゃんと売り切ったんだな〜って

なぜか、安心してしまう😮‍💨のです。笑

モノづくりをしていて

在庫を抱え続けるのは大変ですからね

今年の味もなかなか良いです♪

お楽しみください〜

うまい樽生認定店

また暑い日々が続きますね

こんな日は生ビール飲みに来てーッと

言いたいところ、なんですが

なかなか言い難いご時世です😓😓😓

お盆期間もお店は営業してます😙

皆様が安心して飲む気持ちになったら

甲州屋を思い出してくださいネ

そういう心持ちでいますが

ブログネタとして入荷情報や

日々の様子を書いていきます

お気楽に読んでくれれば嬉しいです😊

ではニュース！

先月のことですが

アサヒビールのうまい樽生認定とれました🎉

アサヒビールの営業さんが

ムッチャ頑張ってて（どうやらノルマもあるらしい）

何度かチャレンジして合格💮

審査は社内ではなく

外部に出しているので

とても厳しいらしいのです

とはいえ

審査に落ちた時の理由が

「ジョッキが曇ってる」だった時は

冷えたビール入れたら

曇るに決まってるだろーっ！

どういうコト？って思いました。

しかし

さまざまな審査基準を乗り越えて

やっと合格したのでホッとしました😆

（なのに、みんな飲みに来て〜と大声で言えないのが悔しい。）

↑表面が曇らないように

常温のジョッキにビールを入れて

撮影するも、すぐ曇る。。。😩

でもジョッキの形の違いや

洗い方のコツなど勉強できたので

いい機会だったかな〜

合格して一番喜んでたのは

アサヒビール営業のアマノさん🍺

彼は甲府に勤務してたことがあって

何かと話が盛り上がれる😆

アマノさんは信玄公祭りにも

武将になって参加したことあるそうです

（ちょっと羨ましい〜）

↑合格祝い？の

グッズが送られてきました

これからも

美味しい生ビール、入れていきますッ😆

もう食べましたか

ゴールデンウィークはいかがでしたか？

このブログの中でもたまに

桔梗信玄餅のさまざまな進出ぶりは

お知らせしてきましたが

マクドナルドと手を組むとは

思っていませんでした😳

さっそく食べましたよ！

お餅と揚げたパイ部分が

不思議な食感でした！

今までのパイシリーズにはない味わいです♪

お試しあれ〜😆

５月６日に今年の最終便で

ぶどうの新芽が届きました🌱

まだ少しお出しできます

↓４月25日に届いたもの

↓５月６日に届いたら

ぶどうに実になる部分が

にゅーっと伸びてて

大きくなってる〜ッ！

ぶどうの房が多数ついてて

2週間のうちに成長したのが

よくわかりました☺️☺️☺️

秋、本番のぶどうの実りが楽しみ！

その時はまたお知らせしますね😆

新樽生スーパードライ

桜満開シーズン突入です！

営業時間も通常通りになりました！

11時まで働いても疲労感も少なくて

休まず営業していたのが良かった！と

思っています♪ 

営業時間は戻りましたが

人数制限はしていますので

ご来店の時はご予約くださると

私が安心します😮‍💨よろしくです！

さて、

3月16日にスーパードライが

新しくなりました！

そして生樽ビールのうまい店になるために

先日、アサヒビールの営業さんが

私の生樽注ぎを撮影しに来てくれました！

なにやら全国でも数少ない

エントリーの生樽ビールのうまい店に

登録する為なんだって

かなりしっかりと条件があるらしく

↓指定紙もあるし

ジョッキを置く撮影専用の

↓バック紙もあって

営業さんも「緊張する〜」って

言いながら撮影してました！

せっかくなので私も泡の写真を撮りました🤳

個人的に

うまいビールを入れるには

サーバーの清潔を維持することだと思ってます

入れ方はそんなに上手くなくても

サーバーをキレイにしてれば

樽にある美味しいビール🍺が

ジョッキに入っていくだけです😆

新スーパードライ、是非飲みに来てください🙌

続・看板つきました

まん延防止等重点措置期間な上に

東京に大雪警報がでる大荒れな2月

この先も臨時休業するかも⁈ です。

ブログ、Facebook、Instagram、LINE等で

お知らせします。ご確認くださいネ。

そして、お店に電話して

私が出なかったら、その日はお休みです。

さて先日、お店の看板

もうひとつも新しくなりました😁

ジャーン！いかがですか

渋めの仕上がりで、いいでしょ！

前の看板はこちら↓

とても古くて、下の方は

基板もボロボロで傾いてました

挿木をして何とか建ってた😓

手をついたら倒れる！ので

危ない状態だったから

思い切って新調することにしたんです

以前に何度か書きましたが

私の実家の父は大工さんで

お店の室内改装など、いつも

お願いしているんですが

今回の外回りの新調は

孫弟子？になる若者達が作ってます

会社に20代の職人見習いがいて

彼らがほとんど作っています

私の描いた図面がコレ↓

縮尺が変なのは

素人ならではの依頼書ですネ

で、出来上がりが↓

ウン、イメージ通りです😁

背面で固定されてて電飾は

リビング用の蛍光灯が入ってます

なので、明るさ調整ができる！笑。

ちなみに↑この木製フェンスも

若者達が考えて設置しました

若い子が一生懸命設置していく姿、

いいモンですな〜

え？

見習いの仕事だから

工賃を値切る気だろうって？！

それは言わない約束ですカラ〜😙

看板つきました

時短営業中ですが、私は元気です😆

で、神楽坂の街は日が暮れると静かです

そんな中ですが新しい看板つきました！

ジャン！壁付タイプ〜

位置はこんな感じです〜

側面にも「甲州屋」の文字入れました

目立つ事はないけど今までよりは

見つけやすいと思います😁

夜は光ってますので

わかりやすい、といいな〜

コロナが落ち着いたら

見に来てね！

甲州ワインチョコレート

すごい勢いでオミクロン、きてますね。

困るけど、嘆いていても

しょうがないので

とにかく感染防止対策！

なんとか乗り越えたいと思います😤

さて先日

甲州ワインチョコレートを頂きました

不二家さんから出てる季節限定品

パッケージがリニューアル！されてた

おしゃれなパッケージで

大人っぽくなってる〜嬉😆

ここまでしっかりワインボトルが出ると

どこのワインが使われているのか

わかりますよね！

（気にする人はいないと思うけど）

2020年に

販売された時はこちら↓

ボトルは裏面に小さく載ってましたが

どこのワイナリーか判明できなかった

そしてチョコも

LOOKチョコタイプで

ちょっと分けにくかった。

それが今回小分けタイプなの！

こっそり1枚食べるのも

楽になったワ〜☺️

オミクロン来たね

年明け早々、猛ダッシュで

オミクロン株が蔓延してますね

来る、とは思っていたけれど

早い〜っ😣😣😣

今後、どうなるかは解らないので

状況を見守りつつ感染防止に

力を入れていきたいと思います

8日に飯田橋駅へ行ったらば

なかなかの景色だったので写真撮りました

空のグラデーションが美しかった

でも写真の解像度が低い。なぜ？

設定確認しまーす🤔

今年もよろしく2022

あけましておめでとうございます㊗️

今年もよろしくお願い申し上げます🤲

皆さま年末年始休暇は

いかがお過ごしですか？

私は本当に寝正月でした！

あと○日で仕事初めだ〜って

思いながら寝る、って幸せです♪

去年は長いこと休んで

仕事できるか心配してたもので

期限のはっきりしてる休暇って

いいもんだな〜っと感じています😉

さて、1月の日本酒

青煌　初しぼり（生原酒）と

春鶯囀　うぐいすの囀り　です♪

ちょっと呑気な

ウグイスの絵がかわいい💕　

お試しあれ〜

年末にとらやの羊羹を頂きました

久しぶりにフルサイズのとらや羊羹！

重みずっしりの濃厚ようかん！

だから自分では買わなくなったサイズ

最近はひと口タイプがスタンダード

でも憧れ？のフルサイズ！

ザ・贈答品！の黒箱です😆

実は大好物で、大喜びなんですが

ひとりで一本、食べるのに罪悪感が。。。

（もう血糖値とか心配するお年頃）

羊羹って一度封を切ったら

早めに食べ切らないとダメだから
いつ食べようか？と考えていました

で、竹の皮を開いてみたら

なんと！２つに分かれてました😆😆😆

ナイスです♪

これで少しゆっくり楽しめますよ〜

センセーありがとうございました😊

とらやさんて超老舗だけど

時代にそったマイナーチェンジをするね

絶対この方が食べやすいと思います♪

一応書いておきますが

義姉と実家の両親と一緒に食べました♪

（ひとりで一気喰いはしてないよ）

厚さ1センチ程に切って

一気に口に入れて食べるのが、好き😆

お供は緑茶もいいけどコーヒーも好き☕️

お正月のお菓子の話でした😙