神楽坂で居酒屋女将!つれづれ日誌

神楽坂・本多横町で50年続く、いざかや「甲州屋」。つたないながらも、お客さんに愛されるお店づくりに奮闘中です。

懺悔します

2009-08-25 13:45:27 | Weblog
え~~~、ここであやまっても意味ないって、解っているんですが。

何も言わずにいられないので懺悔させてください。



昨晩、初めて来てくれたカップルのお客さん。
カウンターに座ってくれて「こういう雰囲気はじめて~」って

彼女から「カシスソーダありますか」と注文受けて

たまたまカクテル置いてあったので「ありますよ~」って気軽く作ってみました。




しばらくして、

彼女が「これ、ちょっと苦い??」って言ったんです。
味見した彼も「うん、苦いかも。」と同意。



ワタシは「おかしいな?」と思いながら、
最近、炭酸のメーカーを替えたから
そのせいか?と思ってしまい、やっぱメーカー戻そうかな?なんて考えて。

その二人が、一杯ずつ飲んで、すぐにお会計して帰られたんですけど・・・・




ワタシが厨房にもどってお酒の整理をしていたら


はっ!! 「カシス」じゃなくて、「カンパリ」入れてました!!!


ご~~め~~~んなさ~~~~~~~イイ! 泣 !!



色が、色が似てるから、間違えちゃったぁ~~~~~。
本当に申し訳ない、ごめんなさい。


そりゃ苦いって思うよね。
色は似てるけどカシスとカンパリじゃ味が全然違うもん。


炭酸メーカーの人にもあやまります。すみません。
自分の失敗を人のせいにしてました。申し訳ございません。


あのカップルさんには、気分を悪くさせてしまったと思いますし
また店に来てくれる可能性はとても低いのですが
もし、万が一、また来てくれたら、お詫びさせていただきたいです・・・。


本当に、申し訳ございませんでした。今後は気をつけます。

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

球児に感動

2009-08-25 02:23:54 | Weblog
甲子園の決勝戦、スゴかったですね!!
9回表、あの連打の最中はシゴトが手につかず、見入ってしまいました。


ワタシには縁の薄い県の高校だったので決勝戦はあんまりチカラ入ってなかったけど、ああいう試合をするとやっぱりいいですわ。


業者の酒屋のおじさんの奥さんが新潟出身で、
おじさんが配達に来た時「うちのが大変で、点が入る度に電話してくるんですよ~」と言ってました。

よかった~、ワタシが注文の電話したのは試合終了してからだった!

奥さんの試合観戦の邪魔はしていない、はず。笑。



しかし、郷土愛も確かめられる甲子園。決勝戦が終ると夏が終わった感じがしますね。

夜風はしっかり秋ですよ。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

生・細木

2009-08-23 00:18:19 | Weblog
夏休明け、あっという間に一週間過ぎてしまいました。
どうも連休するとシゴト具合がつかめず、ちっちゃい失敗をしてしまう・・・と言ったら旦那さんが


「いつも失敗してるじゃん」とイタイ一言。


休明けだから、とか関係ないとのこと・・・・そうかな? そうなのかな??
よく考えるとそうかもしんない。でも、フォローよろしく!って開き直りです。




さて、先日

店の前の通りで子犬の散歩をする女性をみました。

小柄なおばさまが子犬(トイプードル系)のリードを持ち、
隣にガタイのいいごっついおじさんがキャリーケースを持ち、
もうひとりおじさん。計3人で歩いていました。


この子犬ちゃんが

えらく躾のなってない子犬ちゃんで
もうケンケンキャンキャンと鳴きわめきながら歩くは
ちょこまかとオシッコしちゃうわで
リードを持つおばさまもお困りのご様子。

ワタシが歩いていたら
その足に子犬ちゃんが絡んできて
危うく蹴飛ばしそうになってしまうし・・・。


ワタシも「ハイハイ、ごめんね~通してね~~」って言いながら
ココロの中でまだ赤ちゃん犬だから仕方ないんだな~と、思ってみたり。


夕方の商店街を「犬の散歩」する人はほとんどいないので、それだけ犬との遭遇は珍しい。

この道が散歩コースなら、犬と仲良くなりたいな、とか
また絡んで来たら撫でさせてもらおうかな、とか

ちょっと間に色々考えちゃった訳です。




そんな訳で、その散歩の三人と子犬の行方を見守っていたら、



あれ、あのおばさまの顔、みたことある?

って・・・細木数子さん・・・! じゃないですか!!



あっぶね~~~~~っ。
危うく「ちゃんと歩きなさい!」って言っちゃうトコだった!



細木さん、意外に小さいから、気づかなかった。


神楽坂に細木数子事務所があるので、この界隈にはよくいらっしゃるそうですが。
こんな遭遇もビックリです。ひさしぶりの生・細木数子と逢いました。

そういえば今年の本も発売されてテレビCMやってますね。

そして、あのゴッツイおじさん二人は、ボディガードかと思うと、なんか納得。
余計に細木さんが小さく見えます。


さて今後

あの子犬ちゃんと仲良くなりたい・・・という夢は叶うのでしょうか。緊張するな~
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

夏休み

2009-08-17 00:27:21 | Weblog
お店は13日から16日までお休みでした。

ここ数年、夏休みは家でエアコンを楽しんでいます。
エアコンかけながら映画みて、ときどき昼寝。これに限ります!

でも、先日、お客さんから「あいだみつお美術館」のチケットをいただいたので
せっかくだからと出掛けてきました。





上の写真は撮影ポイントが用意してあったので、せっかくだからと撮ってみました。
夏休み中ってこともあり、館内は家族連れも多く、結構にぎわっていましたよ。

みつおさん、大好きです。普通のおっさんだから。
素朴なことばで、わかりやすいし、
いつも思っていることを紙に書いてくれるから。

ああ、わたしもそう思うんだよ。って共感できるところが、イイ。




ただ、今回はですね

15日に行ったのですが、その日は終戦記念日でもあり、
館長の相田一人氏のトークでもみつお氏がふたりの兄を戦争で失っている、という話。

普段、ワタシは戦争ものの映画もドラマもあまり観ません。
どんな話でも戦争が美化されている気がして、イヤなのです。

でも館長さんのお話は
改めて戦争がどんだけ罪深いか、しっとりと伝わった気がしました。

正直、ワタシに何ができるかと、考えてしまうけど、答えもでないので。


そんな中で、今日は映画「おくりびと」を観てしまいました。



お盆休みで、ご先祖さまとも交流したり。人間の生き死に考えたり。
精神的に疲れてしまった夏休み。

やっぱ、働いてないと元気でないかな~~。
貧乏人は、しゃーないね~。

と、言う訳で、明日からおシゴト再開! はりきっていくよ~~!
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

花火大会

2009-08-07 13:51:56 | Weblog
昨夜、神宮球場で花火大会がありました。


常連のお客さんは8時まで店で飲んでから電車に乗ると
千駄ヶ谷駅から最後の花火が見られるから
電車を降りて、ホームで五分くらい花火見学するんだ、と言っていました。

それもいいねぇ。



電話で席の予約があったお客さんは
花火大会のライブの後にお店に来るとのこと。

彼女がライブ?
郷ひろみか東方神起、どっちのライブだろう?と思っていたら


「あたしもおばさんになったから、韓流にハマったのよ~」と東方神起ファンでした。


意外~?! 
なぜならそれまでの彼女はプロバスケとK-1とプロレスのファンだったので。
三澤さん亡き後、そっちにハマるのか?とビックリ。



ライブ会場では水以外飲めなかった、とビールを美味しそうに飲んでくれました!



ワタシはテレビに写る花火を見るだけです。
ま、それも、またよし。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

伊勢丹見学

2009-08-03 00:19:32 | Weblog
今日は久しぶりに伊勢丹新宿店に行ってきました。

山梨の七賢が日本酒売場で、試飲会をしているというので、
どんなものがあるのかな?って思いまして。

伊勢丹の地下はリニューアルしてから行ったことが無くて
ちょっと迷い気味。

しかも、ワイン売場(洋酒)と日本酒・焼酎売場と別れていて、これもビックリでした。
そしてワインも日本酒も、展示の仕方がとてもステキで。
宝石?それともお酒?って言いたくなるほど高級感あふれるディスプレイ。

ほわ~~~っとしちゃいました。


実際はお酒だけでなく、
ケーキも、サラダも、天ぷらも、コロッケも、
みんな「宝石?」って感じの高級感あふれるディスプレイでした。

もちろん、一品一品の価格もそれなりに高価でしたけどね。
それはそれで、イイと思います。そこに満足するお客様がいるから。

残念ながらワタシは見ているだけで、お腹いっぱい。
ケーキのショーケースをを見て、1ピースで、
えっ、これが800円?とかビクビクしちゃって、気後れしまくりです。


ようやく、お目当ての日本酒売場につくと、
七賢のスタッフさんを探しますが、見つからない。

おかしい?と思ったら、
しっかり伊勢丹のスタッフさんと同じ制服をきてサービスしてました。

これまたビックリ!!

ワタシの中では、
七賢とかかれたエプロンもしくはハッピをきて立っている姿を想像していたもので・・・。

売場の一角にカウンターがあって、座りながら軽いお食事とお酒をいただけるシステムで、少しお話したいな~って思ってましたが、そのカウンターで他のお客様の接客中でしたから声をかけずに、眺めておりました。

結局、ワタシは数種類のお酒を試飲したけど、味もよく解らなくて。
そ~っと立ち去り、一目散に店外へ。



なんかね・・・・いつもの買い物と全く違う空間に、オドロキ疲れてしまいました。

完璧に造られた食品売場を見て、なんかディズニーランドみたいって思っちゃった。
ホント、それくらい造り込んだ売場だったよ。

それはそれで、スゴいことなんだけどね。


今月末に北杜市の七賢さんの蔵にいくつもりなので、
その時にのんびり呑ませていただこう、と思います。

高級感という空間に肌が合わない自分を知って、
ちょっぴり安心、ちょっぴり落ち込む。

そんな週末でした。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

うまいビールのために

2009-08-01 23:57:12 | Weblog
急に涼しくなってしまって、嬉しいやら心配やら。

先週、アサヒビールの宣伝部の方々がお店に来てくれてたので
「うまい樽生」の看板が欲しいよ~~って言ってみたら

金曜日に到着しました! うれしい!!
酔っぱらってても忘れなかったんだね。えらいゾ。

しかもスギの間伐材で造ったという優れもの。

近日中に店先に設置して、写真に撮ってブログにも紹介します。
この看板が生きてくるためにも、夏はやっぱり暑くなくちゃって気がします。



しかし、毎日、生ビールいれてますけど・・・マジでうまそー!!


ワタシはアルコール弱いのでジョッキ一杯で仕事できなくなります。
だからガマンしてますけど、ほんっと美味しそーで、たまらんですわ。
樽生、恐るべしです。


もちろん、仕事が終わって、家に帰ると旦那と晩酌してますが、
生ビールのあの感じは・・・・なかなか、ね。


ワタシ、お客さんにも「おいし~」って感じてもらうために
ジョッキは丁寧に手洗いで、冷蔵庫で冷やすし、サーバーのお手入れもバッチリですよ!
チカラ入ってますから!!

よ~~~し
来週もなまつばゴックンの美味い生ビールいれるゾ~~!!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする