台風が近づいてきてますが
やっと、営業再開しますっ❗️
時短営業、座席数減らしての営業です
ご来店前にお電話でお席の予約を
していただけると、私が嬉しいです♪
よろしくお願い申し上げます😁😁😁
正式発表はまだですが
緊急事態宣言が終わるようです♪
ですが、
東京都はまだ時短要請がありそうです。
でも、営業再開できそう！
先日、うちのお店も
徹底点検してもらったので
10月1日から再開します！
パチパチ👏👏 わーい👏👏
大変申し訳ないですが
1日は減メニューでの営業です
徐々に増やして行く予定です。
9月21日にお店のそうじに行った時
東京都の職員さんが偶然点検に来てくれて。
休業中でも点検OKでした！もちろん合格っス！
営業中の点検じゃないとダメかと思ってて
ずっと申込み出来なかったんです。
そうしたら
徹底点検済のお店は
アルコール午後8時までOKで、9時閉店！
になるとのことで、良かった！間に合った。
とにかく再開の準備、始めまーす😊
緊急事態宣言中はお店、休業しています
来月は営業再開できそうな空気を感じます
頼むゼーーーーっ！
さて昨夜は中秋の名月
私もお月見しました♪
月が雲にかかっていると
綺麗に撮れないので
ビールを飲みながら
雲の切れ間を待ちました
月の光の違いわかりますか？
雲の色が全然違って面白い
つまみは枝豆。
ビールは最近再発売したという
アサヒのマルエフと定番スーパードライ。
マルエフは昔、醸造してたのを
復活させたビール、とのことですが
結論から言うと
スーパードライ、造って良かった！です。笑。
個人的には
マルエフの後口が水っぽい。
柔らかい飲み心地、って言うのかな？
好きな人もいると思う
で、
スーパードライはキレがいい。
喉ごしが良くて後味もスッキリしてる。
自分は
飲み干した後の口に残る香りで
アルコールの好みを判断してる、と
改めて感じました。
そういえば、9月は台風の季節ですね。
台風被害が少ないことを祈っています。
自分の中で
季節感も、曜日感覚も、日付も
狂いまくってます。。。😓
予想はしてましたが
緊急事態宣言は今月末まで延長されました
ホント、何書いていいかわからず
ブログ更新出来なくて、スミマセン🙇♀️
とはいえ報道の中でも
規制緩和についての議論が出てきてるので
来月への希望を持っていきます。
では
相変わらず、木彫りしながら過ごしてます。
途中経過をご覧ください！
先日、聖徳太子様の衣を
真似て彫ってると紹介しましたが
そこから渦を彫りたくなって
渦巻チャレンジ🌀しました！
今回の作品？は
思うがママに彫りたいモノを
閃いたら彫ってみる！ってやってたら
心象風景を表してる⁈ 感じ。笑。
富士山が嵐に巻かれてしまいました🤣
まだ制作途中なのです
今後の状況によってさらに荒れ狂うカモ‼︎
無事に営業再開が決まったら
塗装をして仕上げる予定です。
乞うご期待😘
やっと新規感染者数が減ってきましたね
まだまだ気は抜けないのは、わかってるけど
苦しい中にも光が見えてきた🌥気がする。。。
もう少し、我慢は続きますけどね。
さて、お勉強本を読みました
日本ワインの教科書
日本ワイン検定公式テキスト
私も10年以上山梨のワインに関わっているので
内容的にはどこかで読んだり、聞いたりしたもの
でしたが、一冊にまとまっていると
誰かに説明する時に重宝しそうです。
誰かに説明する時に重宝しそうです。
読んでて、あっ！と思ったのは
地理的表示制度（GI）が5県に増えてた！
2013年に山梨、2018年に北海道、そして
2021年6月に山形、長野、大阪が加わってました
GI Yamanashi （地理的表示）とは
簡単に言うと
山梨のワインには山梨産のぶどうを使うってこと
えっ？当たり前じゃん、って思うけど
実は色々面倒な訳があるんですよ。。。
詳しくはこちらをご覧ください↓
簡単にはできない地理的表示なので
仲間が増えるのは嬉しいですね😃
日本ワイン検定は2022年1月に実施予定だそうです
私は受けませんけどね😅
勉強するのは好きですが、試験は嫌いなの😣
