神楽坂で居酒屋女将!つれづれ日誌

神楽坂・本多横町で50年続く、いざかや「甲州屋」。つたないながらも、お客さんに愛されるお店づくりに奮闘中です。

おいしい葡萄の旅

2015-05-28 12:52:12 | Weblog
ジャかジャーン!
先週末は今年最大級のお楽しみ!おいしい葡萄の旅に行ってきました


東京ドームで、サザンオールスターズのライブ🎶


こんなのぼりもあって、はしゃいでしまった


新アルバムタイトルが「葡萄」と決まった時から

このブログを読んでくれてる皆さんなら、葡萄Loverなワタシを知ってるので
ワタシの喜びの高まり、解ってくれますよね?

以心伝心って、こういうことかしらン


普段のライブではあまりグッズ販売に手は出さないのですが

葡萄柄にココロ奪われ、買っちまったヨ


生意気にヴェレーゾン仕立て?のキーホルダー。


扇子とセットの手拭いはタペストリー仕立てにしました。


ライブはもちろん楽しかったです

席はアリーナ席の後ろから3列目というワタシのライブ歴では劣悪な場所。。。
ここだったらスタンド席の方が見える率はかなり高いのですが
救いはど真ん中のセンター位置だった事。
東京ドームですので、ちょうどマウンドの上かな?って場所でした。

マウンドからの目線で、ライブを観る。。。桑田さんはセンター守ってる感じ?
ハハハっ 自己満足でイイんです


どんな場所でも、やっぱりライブはいいです

居酒屋もライブな職業だからな。
造り手さんの気持ちが皆んなに伝えられる場所だからな。
よっし! 頑張ろっと


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5月のベランダ その1

2015-05-23 12:27:09 | ぶどう日記
新緑の季節、一年中こんなに気候なら良いのに。。。って思っちゃう。
気温が高くて湿度が低い。5月イイわぁ


勝沼や明野ではいよいよ葡萄が元気を増してるだろうな。

ウチのベランダ。もうみんな元気いっぱいで、素人ぶどう栽培家には手が追えないですゼ
とはいえ所詮、趣味ですからね。

実は。

葡萄を育てるきっかけは、ゴーヤの様に日差し除けになるのでは?と思ったのです。
ゴーヤは本当に陽射し除けになるが、実がたくさんなりすぎて食べるの追い付かないのです

ゴーヤなんて一ヶ月に一個食べれば充分。。。毎日食べる野菜じゃ無いな。。。
なんか別の、つる性植物、簡単に育って、
目隠しにもなって、日差し除けになるのは何か?と考えたら。

ぶどう ってイイんじゃね⁈

そう思ってから5年。
今、立派な目隠しになってくれました

去年までは葦簾を下げて目隠ししてたのですが、今年は葡萄が役目を果たしてくれます

もちろん今では成長する過程が楽しんでますけどね


花の咲き終わった暫定シャルドネ。まだ上を向いてます!空豆的なビジュアルですね


品種の違いがはっきり判る写真をお見せしましょう

甲州の花の咲き終わり。ちょっと菱形っぽい◆ですね。


カベルネソーヴィニオンの花の咲き終わり。プッチプチな丸い◯粒。

もう、可愛さ倍増です。ちゃんとした実になるかな。
頑張って水あげよっと
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新芽届きました

2015-05-22 12:12:06 | お知らせです!
5月の風って、気持ちいね~。お昼寝したくなっちゃうよね
連休中の緩んだ生活がまだ恋しい。。。でも頑張るよ

さて今週は明野からぶどうの新芽届きました!


いつもワインが入っている段ボールに、新芽が入って送られてきたのでクロネコヤマトの兄さんが「荷物軽くてビックリしました!」と驚いてました

箱を開けたら、メッセージとぶどう畑の近況写真が

こういうコトにワタシは弱い。嬉しい~
ワタシの植えたシャルドネは元気かしら。写真の真ん中辺だったよなぁ。

しかも来週ももしかしたら送れるかも知れない、とのこと。ヤッター
お手数おかけしますが、心よりお待ちしてます


そうそう、今日から甲府駅北口でワインイベントあります。

地元のワイナリーさんが集結してますから、飲み比べしたい人にはオススメ!だと思います。
ワタシは行けないのですが。。。感想聞かせて欲しいです。
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やまなし館リニューアル

2015-05-18 14:10:28 | Weblog
ゴールデンウィークは家で引きこもりに近い生活をしていましたが
5月の週末はワタシ、アクティブ。
生活の中に楽しみを作るのも大切 とイイワケっぽい



日本橋のやまなし館にて。

こちら4月にリニューアルしました。ワインの有料試飲カウンターができて、2階のレストランでに持ち込みもできます。
以前の無料試飲はワイナリーからの提供品で、どうしてもリーズナブルな物が中心でしたし、1日に1~2種類しかなかったのですが、有料化したことでワインのバリエーションが増えました
とはいえ一杯300~700円。ちゃんとしたグラスで、おつまみも本格的で美味しかったです。
ワタシはこの有料試飲スタイルの方が絶対に良いです。
えっ?写真⁈ 食べるの夢中で撮り忘れた。。。ゴメン🙇

どのワインを買っていいかわからない場合は
カウンターに田崎真也さんのお店からソムリエさんが出張していますので、
気軽に相談できます 是非ご利用ください!


ちなみに。
やまなし館の隣は山口館なんですけど、
山口県って今、大河ドラマで注目されててもいいと思うのですが、驚くほど普段通り。
やまなし館はここ数年で何度かリニューアルしてますが、山口館はほぼ変わらず。
ヤル気があるのか? 現状が気に入っているのか? ちょっと謎です。
他県のことですが、これも税金事業なのに。。。と思うともっと気合い入れて欲しくなります。

やまなし館は通りがかりの人にそんな気持ちを与えないで欲しいです。
これからがフルーツの季節が来るので期待してますよ~


そして


東京ドームで大声出してきました。
いいオトナが大声出して叫べる空間なんて、滅多に無いもんね。笑。楽しかった


日曜日は友達に誘われて、赤坂で観劇。
最近の舞台は映像とのコラボが見事で凄い迫力。初めて生ジャニーズも見ました。
お目当ての蘭寿さんはステキ大人女子で、可愛かった

充電バッチリの週末。
今週も笑顔で頑張れますゼ~

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ぶどうの花

2015-05-15 13:03:18 | ぶどう日記
すっかり夏。昨日から蚊取り線香も焚き始めました

毎日の水撒きもやっと習慣になってきて、日々成長する姿に元気をもらってます


3年目のカベルネソーヴィニオン。もうすぐ花が咲くかな? 午前中は日陰になる場所にいるのですが育成は順調



5年目の暫定シャルドネ。しっかり花が咲いてます。
ちっちゃな花で、はじめは埃が付いたのかと思ってた。。。
この子は本当に元気な木で助かってます。朝から晩までたっぷり陽に当たる場所で、日焼けもせずに元気です

ベランダで育てているので、植木鉢栽培。ベランダのフェンスを支柱にして。
これからの梅雨と酷暑を乗り切ります
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ポチッとな

2015-05-11 13:01:06 | Weblog
今日からホントに連休明け 。。。な感じがします。
連休中は主にお昼寝を楽しみにしていましたが、これからの週末には様々な予定を入れているので、ある意味気が抜けない週末が続きます。
体調管理に気をつけなければ


フィギュアスケート世界選手権をテレビで見ていた時に
この種目、やっぱり “競技” だから好きなんだと実感して

思わず、amazomでポチッとしてしまった。。。


高橋大輔さんのDVDセット。
世界選手権に高橋選手がいない寂しさから予約のクリックしちゃったんだよね~
4月29日発売で、忘れた頃に届きました。

アイスショーで観る姿もいいですが、やはり競技の緊張感の中での滑りは違う。

ゆっくり観ることにします
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新緑の葉

2015-05-08 12:32:57 | ぶどう日記
連休中に昼寝しすぎて、昼過ぎになると眠くなってしまいます。
イカン!働かねば

昨日、常連さんのGさんからお土産を頂きました


佐野インターで売っている桜あんぱん
ずっしりと重量感のあるあんぱんで、桜の塩漬けがのってて美味しかったです

Gさんとワタシは粒あん愛好家なのです
桜あんぱん、認定です!合格ですゼ


さて、ぶどう日記です。
5月だというのにベランダの葡萄を植え替えしてしまいました。

去年、芽が出た垣根甲州ちゃん 無事に大きくなってます!
葉っぱの色が黄緑ですね。新緑な感じがイイデス。



暫定シャルドネは今年も豊作です。
もうどうしていいか解らない位伸びて、元気です


甲州のぶどうの赤ちゃんは控えめな感じで、楚々としてます。


これからは水撒きが日課になりますが、みんな元気なのでやりがいがあるよ
が、がんばるぞ~
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2015生まれになります。

2015-05-06 13:06:15 | ぶどう日記
ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか?
ワタシは例年どおり自宅を満喫
冬物の洗濯やストーブしまったりがようやく出来ました

ツィッターでは時々紹介していましたが、今年のぶどう栽培の様子を
ゴールデンウィークスペシャル 一挙公開イタシマス。

春先にお店に置いていたぶどうの枝。
今年はマルサン葡萄酒さんから甲州3本、グレイスワインさんからメルロ1本を戴いておりました。


頂いてからしばらく冷蔵庫で保存。枝に冬を感じさせるのがポイント

3月11日に水に入れて、しばらく放っておきました。

ぱっと見、どれも同じに見えるので。目印をつけます。

甲州・サクラ。甲州・ストライプ。甲州・水玉。メルロ・金リボン。



4月7日にもしかして?萌芽⁈ 一番乗りは甲州・サクラちゃん。

1日毎に大きくなる カワイイ



この頃は、嬉しくてお客さんにしつこく「見て~っ!カワイイでしょ~」と見せてました

4月17日。続いてメルロ・金リボンちゃんが


同じ頃、甲州・サクラちゃんには葡萄の赤ちゃん登場。



芽が出てくると日光を当てたくなるので自宅にお持ち帰り。
しばらく窓辺で水につけてまして。つまりほっといたら。。。
根っこがすごく伸びててた驚き

ゴールデンウィークになってようやく土に植えることになりました。
プランターに仲良く並べます。


夕方遅くに植えたので写真が暗いですね。



次の日の朝、植わった様子を写真に撮りました。

ちなみに、ゴールデンウィーク中にプランター入りしたのは3本。
甲州・ストライプは今ようやく芽が膨らんできました。

遅い子もカワイイな。出てきてくれて良かった

今後の成長もお楽しみに
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ステキな葡萄の旅 その7

2015-05-02 12:36:50 | 山梨へGO!
肌寒かった4月はもういない?。。。良い天気ですね。
完全に夏。夏認定されました

でも1年前に国立競技場のサッカー観戦が恐ろしく寒かったのを思い出しました。
あれは5月2日だった。天気の急変に心構えを忘れずにね


さてレポートの続きです。
勝沼の新田商店さんで、改めてフルヤさんに質問。

「最近、良いと思うマスカットベイリーAのワイン、ありますか?」

頂いた答えは、ダイヤモンド酒造、イケダワイナリー、ルミエール南野呂などすでにワタシはチェック済みのワイナリーが挙げられていく中、三養醸造という名前があがりました。

聞いたことある? 字ずらに記憶がある??

同じ質問を新田さんにもしましたら、
「漥平なんて、いいですよ」と三養醸造さんのボトルを手に取られたのです。

この2人が言うのなら間違いないだろう、と思ってたらフルヤさんが
「たぶん、今ならまだ営業中だよ!行ってみよう」と車で連れて行ってくれることに


フルヤさんは地元の栽培クラブに参加していて、いろんなワイナリーの収穫や葡萄の手入れのお手伝いしているのですが、三養醸造さんにも収穫しに行ったとのこと。
栽培クラブのメンバーもここのワインがイイと言っているというので、期待が持てます。

場所は牧丘町で、恵林寺方面でもっと北に行く感じです。

三養醸造ホームページ
見学は事前連絡が必要です。グーグルの地図には山田商店で表示されてました。
フェイスブックはこちら

行ってみて、呑ませてもらって、驚き 美味しい


醸造家の山田さんは、ちょっと変な人でした。笑。

アンガールズの田中さんに似た感じ。顔もノリも。

話も面白いし、ワインもちゃんと造ってるし、価格もリーズナブルだし。
ほとんどの葡萄が牧丘町で作られていて、まさに地ワイン!凄くいいワイン‼︎

では、ワタシが今までなぜ三養醸造さんを知らずにいたか。
いや気が付かずにいたか、と言った方が正しいですね。

それはラベルのデザインがなってないからです。
ワタシ、お顔の良いワインが好きだからです。

まず呑んでもらって、ボトルを見せて「わぁ~!ラベルステキ💕」と言わせるのが好きなので。



購入した三養醸造さんのワイン4種類。
統一感の無い、ブランド力の全くないボトル達。。。惜しい、惜しいですよ

デザインカッコいいけど中身がイマイチなの沢山ありますが
中身が良いのに。コスパもバッチリなのに。
デザインが残念なモノ、久々に衝撃的 に出会いました。


例えば「窪平」。新田商店さんでも勧められて、美味しかった。で、
他のワインも飲んでみたい!と思ってお店に行っても
デザインに統一感がないので「隼 HAYABUSA」「みのり」を見つけ出すのは困難です。



例えば、グレイスワインさんならイメージが統一されているので、
ざっくりしたイメージでも「確かこのワインだった」と手に取れるでしょう。



これがね、何もしなくても売れて売れて問題ない無いなら、このままでもいいですが
どうやらそうでも無い感じ?!

醸造家の山田さんにデザイン考えた方が良いですよと言いましたら
「中身がしっかりわかれば表は何でもいいと思ってますね」とぽやっとした感じで。笑。

ああ、この
「頑張ってるけど、何故か売れないんですよ」的な。
「地元にある葡萄で、いいワイン作って、それでいいんです。でも在庫が減らないです」的な。


久しぶりに元グラフィックデザイナーの血? が騒ぎました。
自分でラベル作って貼ってもらおうかな。。。って、マジで思った。


とりあえず。
お店ではグラスで呑めますのでお試しくださいませ~



衝撃の三養醸造さん訪問のあと、甲府に行きホテルにチェックイン。
車を置いたフルヤさんと一緒に 甲州地鶏のお店へ行って
ビールとワインで酔っ払い、ホテルに戻って寝ました。笑。
食事の写真は撮るの忘れました。食べるのに夢中で

これにて今回の山梨レポート終了します。 楽しい旅でした!
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