みたことが無い

お店が終わって、お掃除をしている時。
私の旦那さんが店外の看板をしまいに外へ出ると、看板の所に三人の男性がいて、何やら話をしている模様。旦那さんは「もう店じまいなんだよな」と思いつつ、看板のところへ行くと「聞いてみようぜ」と三人が寄ってきて


「この辺に、キャバクラってありませんか？」


と、聞かれたとのこと。


「坂の上のほうに、キャバクラあるって聞いてきたんですけど～～」


って、誰に聞いたんでしょうか。っていうかキャバクラって人に聞きながら訪ねるところなんでしょうか？？？ある意味ビックリしました。
旦那さんは「この辺ではみた事ないですよ」と答えたそうですが、本当にみたことないですね。キャバクラ。

キャバクラの概念がいまいち分らないのですが、少なくともこの近辺、店の前で、キレイなオネエさん、もしくは黒服の方が呼び込みをしている姿（歌舞伎町ではよく見る風景）はみたコトがありません。
私が神楽坂が好きな理由のひとつにそういうお店がないというのがあります。


素直にタクシーで歌舞伎町か秋葉原に行く事をおすすめします。

教育の成果

今日、予約のお客さん。先日、電話で予約をいただいた。女性で、初めての感じだったので「ぐるなび」を利用してくれたのかな？と思っていましたが時間になって現れたのは、何度か来てくれている男性でした。


この方、いつもかなり酔っぱらった状態で、しかも金曜日の9時半とか店が一番混んでいる時に来る事が多い。したがって「満席で座れないの、ごめんなさい」と断るコトが続いていたのです。その都度、電話いれてくれれば良かったのに～と名刺わたすのですが、多分、途中で紛失していたことでしょう。それくらい泥酔です。

ところが、先月、タイミング良く席が空いていて、3名さまでお席に着くことができました。

でも、この時も酔っぱらっていて、芋酎のロックを一杯のんで「腹、いっぱいで食えねぇ」とほとんど食べずに帰りました。ウチの名物をほとんど食べなかったので

「今度、シラフで来てちゃんと食べてよ！おいしいんだから！！」と言って名刺を渡したんですよ。電話で予約してくれれば席を押さえておくから！！と。


そして、今日。
会社の部課らしい女性を二人、そして同僚の方と計4人で来てくれました。どうやら予約は同行の女性がしてくださったようでした。ありがとうございます。


「お～、今日はまだ呑んでないぞ」と自慢げに来てくれました！！
そして自慢の品を食べて、呑んで。酔っぱらってくれました。
うれしいですねぇ。かわいいですねぇ。ほんと、教育の成果がでましたね。

酔っぱらいの操縦法、それは根気づよく、誘い続けるコトなのかもしれません。
まだまだ奥深し

ひやおろし

報告、というか宣伝し忘れてました。

七賢のひやおろし、入荷してます！　純米原酒で限定12本（720ml×12）ですよ。


日本酒は秋に米を収穫してから冬に仕込みに入り、タンクの中で春を迎え、夏・秋を越して冬に入る前に、殺菌するための「火入れ」をしてから出荷します。火入れとはお酒の温度を上げるんです。これが通常の出荷の仕方ですが「ひやおろし」は火入れをせずに出荷するお酒です。殺菌作業を行っていないからかクール宅急便で届きます。

受注生産で出荷の受付は終了してしまったので、追加発注ができない品です。
夏を越してコクのあがったスッキリした味わいをお楽しみください！！！

タイミング

最近、急に寒くなってきましたよね。
夕方はそれなりに気温も高いけど、夜の9時を過ぎると「寒くなった」と感じます。


こんな時、悩んでいるのは、おしぼり。


あったかいおしぼり、冷たいおしぼり。どっちがいいのかな。私は年中あったか派なんですけど、お客さんの中では汗かいているひともいるから。ウチの店のおしぼりウォーマーは古いので温度調節がききません。激アツになっていることもあり、注意が必要です。

悩むとこです。

忘れ物

先日、私にボケツッコミの特訓をしてくれた「古田新田似」さん。
座布団の隙間にボールペンをお忘れになっておりました。

昨夜連絡があり、本日無事郵送いたしました！！！

なんのボケかっ、と突っ込む所でしたが、多分大切な品だったのでしょう。見つかってとても喜んでおりました。

しかし今日、常連さんから「オレの携帯、落ちてなかった？」と電話もらいましたが、こちらは残念ながら発見できず。そしてジャケットを忘れて帰ってしまったお客さんもいた・・・。隣の方が似たような感じの人で完璧持ち主をカンチガイ！！しまったぁ！と騒いでいたら、本人が「服わすれた～」って戻ってきてくれました。良かったヨカッタ。


物事は連鎖するんですね。明日はこのループを断ち切ってみせる！

特訓ですか

ジャイアンツ、優勝しました。・・・うれしい。


金曜日はテレビで野球中継もないのでニュースで試合を追っていました。なぜか店内は阪神ファンの方が多くて、やや苛つきモード。常連さんのお兄さんが携帯ニュースで「九回で、巨人勝ってて、阪神が負けてる」と情報をいただきまして。彼は阪神ファンなので、私的には大げさに喜ぶわけにもいかず「本当に申し訳ございません～優勝しちゃうかも、ですねぇ」とむしろムカッとくるような低姿勢でお詫びを申し上げたところ、テレビのニュース速報が巨人の優勝を伝えてくれました！！！


思わず腰のあたりでガッツポーズをしてしまったのですが、奥のテーブルのおじさまがその姿をみて、ガッツポーズを返してくれました。う～ん、うれしい。
（実は私、11日の最終戦・神宮球場チケット持っていたので本当は阪神勝ってもよかったんだけど。優勝の瞬間をナマでみたかったな～なんてね。）


よーし。優勝のニュースを見よう！と思っていたら、別のテーブルの神戸出身阪神ファンというおじさま（古田新太に似ている）に、「このお姉さんは素質がある」と見込まれてボケとツッコミの特訓が始まってしまいました。「年間で5万円、売り上げのばす秘訣教えたる！」とボケろ、ボケろ、そしてつっこめーと無茶ぶりの嵐。辛かったわ～。こちとら根っからの関東人。意味なくボケはできんのじゃ～～～（笑）完全に阪神ファンのイジメですわ。意味のない特訓です。とばっちりです（笑）

よく考えたら「年間5万」って、安くないか？？
しまった、ここは突っ込むトコだったんだ～っと反省「せめて50万やろ！」って言えばよかったんだ。

次におじさま（古田新太似）が来てくれたときはもう少しツッコミできるようにネタ仕込んでおきます。
いつでも来い！！　いや、いらしてください　

いまだに

前にケーブルテレビに加入したい、というコトを書きましたが、
衝撃の事実。

新宿区神楽坂三丁目にはケーブルテレビ、まだきてません！！


せっかくお客さんを巻き込んでまでオトウサンを説得したのに。はりきって電話したら「まだケーブル敷かれてません、どうなさいますか」ですと。どうなさいますか、って、どうしたらいいんですか？ですよ。まったく。新宿区って商業地区なのでこういう家庭的な設備の普及はとても遅いです。困ります。

ところが、開き直っていま使っているテレビの同軸ケーブルをちょこっと直したら、映り具合が良くなりました。直ちゃったな～。野球中継を毎日みたくて入りたかったケーブルテレビ。とりあえず今シーズンはもうすぐ終わりなので、来年の四月までにケーブルが敷かれる事を祈っています。がんばってくれぇ！！


話はちょっと違うけど、
先日の巨人対阪神戦をテレビで観ていたら、カウンターに一人で来ていた女の子が「球児ってすごい名前ですね」と、びっくりしてました。
彼女、野球にまったく興味が無いと言ってましたが世間的に盛り上がっている試合は「観てもいいかな」くらいの気分だったようで、私たちとも談笑しながらテレビ観てたんですけど。阪神の藤川球児投手をキチンとみたのは初めてらしく驚いてました。

確かに野球するために生まれてきた（付けられた）名前ですよね。
よかったね、プロになれて。

デラウエアのワイン

ぶどう収穫祭で出会った「デラウェア」のワイン、お店に入荷しました。

あの、種なしぶどうのデラウエア。給食でよく出てたデラウェア。それがステキなワインになっていました。オトナになってよかった。

特に中央葡萄酒・グレイスワインはヴィンテージ2008として新酒のデラウェアになっていて、薫りも良く、フレッシュでスゥィートな味わいです。やや甘口。アルコール度も7％と低めなのでお酒に弱い人でも呑みやすいと思います。
一度、お試しあれ！！　期間限定商品ですのでお早めに。