山梨日日新聞で

いつも報告が遅れてしまって申し訳ないのですが
5月25日の山梨日日新聞の山梨県人会連合会70周年記念特集に
いざかや甲州屋も掲載されています。




思えば60周年記念特集の時も載せていただきました。
懐かしい ですし、時の経つのは早いですね。



今回は電話で取材され、店内写真も既存のものを使う形でした。
5分ほど電話取材されて、お店の話をしたのですが

「オリンピックをからめて紹介したいので、日本武道館が近いので
九段下駅から歩くと何分で着きますか？」と聞かれて。。。

武道館から歩くと30分くらいかかるので、その表現はやめてほしい
最寄り駅は飯田橋駅にしてください！とお願いしました。笑。
ほかの部分は全て記者さんにお任せ！素敵に紹介してください、と丸投げ。

なので、住所のビル名が違うのは見なかったコトにします。。。


さて、お店ではお待ちかね



ダイヤモンド酒造の「ますかっとべーりーAプラス」が入荷しました
そしてこちらも入荷！



ダイヤモンド酒造のワインビネガー！
ポテトフライにかけたり、炭酸ソーダで割ったり、焼酎で割ったり、してます。
メニューに載せずにこっそりやってるので、試したい人は声をかけてくださいね

甲州の飲みくらべセット

まだ令和に慣れなくて、領収書を書くときも少々手が止まる日々です。
しばらくは続きそうですネ

さて、今月は甲州ワインの飲みくらべセットやってます！




今日はこの３種類
日によって色々変えるので、飲む前に銘柄を知りたい時は私に声をかけてくださいね

私はソムリエではないので、
香りを嗅いだだけで品名が解ったり、
口に含んだだけでヴィンテージを当てたり
なんて事はできません。

ですが、

くらべて飲むと、美味しさの違いはわかる！ので
できる限りこのセットを提供しようと思ってます



週末に上野の国立博物館の東寺展を観てきました。




帝釈天像だけ、写真撮影ができたので、


一緒に記念写真？も撮った



いろんな角度で撮影しちゃうよねー。美しい彫刻

こういう展示だと後ろ姿も見えるのが貴重ですよね。
ほかの仏像も多数あり、全てが360度見回れる展示でした。

6月2日までやってるので、ぜひに。ただ、凄く混んでます。。。


仏像や曼荼羅もすごかったけれど、

お目当ては国宝・風信帖を見たくてね。
19日で展示替えだったのでギリギリセーフ！良かった。

風信帖は書道をしてた時に1番好きだったお手本
実物は空海が最澄に出したお手紙なので、のびのびとした字が良いですよ。

次はいつ見ることができるかな。生きてるといいなぁ。

ヤングなコーンが好き

気持ちの良い晴れの日が増えてきましたね！
ですが5月も寒暖の差が激しくて、なかなかストーブをしまう勇気が出ません。
（ 決して面倒くさいからではナイ。。。）

さて、5月のお楽しみ、ヤングコーンが入荷してます！

皮ごと蒸したヤングコーン、ヒゲも一緒に食べるとシャキシャキして美味しいザマス
今年は市川三郷の杉山農園さんから送ってもらった甘々娘（かんかんむすめ）のヤングコーン！
若さを補充したい方は是非に。笑。


ゴールデンウィークは自宅近辺をウロウロしてましたが、連休明けての週末は所沢へ行ってました！


メットライフドーム！ 所沢の西武球場は今、メットライフドームって言うんだよ。
選手のパネルがあったので思わず写真を撮りましたが
（自分の右隣にいる山川選手と遜色ない自分の体型にびっくりです ）

しかし、野球を観た訳ではありません。



サザンオールスターズの40周年ライブに行って来たんです

子供の頃から好きなアーティストが
今もまだしっかり第一線で活動してるって、凄い嬉しい😆


アリーナ席になった時には、12cmの厚底サンダルが大活躍です。
大きな会場の時は必ず持ち込みますが、4年ぶりに履きました。笑。

メンバーも観客もオッさんとオバちゃんだけど
まだまだ頑張って行こう！って心に響く素敵なライブでした。

ラストナンバーで

♪ お前が目の前にいてくれればいい
素敵な今宵を分け合えりゃ
また会えるまでは この時を
忘れないでいて〜

と、このフレーズ。この歌を初めて聴いた時は
まさか飲食業するとは思ってなかった訳でして。。。

ああ、これ今の自分と重なるワ〜
この気持ちで仕事しようって思いました。頑張るよ。


今日もまだ引きずって、鼻唄歌ってると思いますが大目に見てくださいネ

発酵に魅せられた

ゴールデンウィーク、いかがでしたか？

10連休なんて、もう取れないから休んだ方がいいよ！と言われたのですが
思い返すと昨年、1ヶ月丸々お休みをもらったので、今年の私は４連休でヨシとしました。笑。

とはいえ東京で過ごすのんびり連休。
道も空いてて、快適でしたよ


5月3日に渋谷ヒカリエ8階で「 発酵から再発見する日本の旅 」展に行ってきました。



東京にいながら日本を旅する展示で体感してきました

キューレターは小倉ヒラク氏。
発酵デザイナーという不思議な肩書きをお持ちです。

以前からお名前は知ってましたが、この展示を知ったのはラジオ。

いつも聴いてるTBSラジオ・たまむすびにヒラクさんがゲストで出ていて
この展示を告知してたので、暇なら行ってみようかな〜くらいに思ってたのですが

3日にワインの角打ち企画があって、
マルサン葡萄酒の若尾 亮くんと旭洋酒の鈴木順子さんが
来る！って言うじゃないですか そりゃー行くわ！

実は渋谷ヒカリエ、初めて行ったのです。
おのぼりさん丸出しで、山手線のホームからキョロキョロしっぱなし。
無事に展示会場について見学開始。入場は無料です！



日本各地で作られる発酵食品を紹介していて、作り方やルーツも辿り、
展示の中に実物も置いていて薫りを嗅げたり、触ったりもできました。
ヒラクさんの一言コメントがまたイイ！
見学だけど、お話ししてるような展示でした。ステキな雰囲気でしたよ！

そして、やっぱりあった！顔出しパネル。笑。

ちょっと角度が難しい。。

こっちはイイ感じにはまった。樽出し？




本を買って、ヒラクさんを見つけてサインと写真もお願いしました。




お目当ての角打ちは7時から。おつまみもワインもみんな500円。


スタッフさんは大忙し！
発酵ツーリズムのハッピを着た女の子はボランティアだそうで、
ギャラはワインだねーって飲んでました。

写真を撮り忘れたのですが（ホントすみません。 ）
おつまみは各地の発酵食品を品数多く、少量をワンプレートで。
塩辛、鯖フレーク、味噌、煎り豆、らっきょ、味噌かりんとう等
味の濃いヤツが多かったので、ちびちびと舐めながら？ワインを飲みました。

でもね、これが良かった
いろんなワイン会や試飲会に行ったけど、ここほど新しい発見は無いです💖
ビバ！発酵！ ワインも発酵食品だから、合わない訳ないじゃーん

帰りに買って帰ろう！と思ったのに、展示が終わってて買えなかった。涙。
（ 7月8日までやってるので、買いに行こうと思います。）

大盛況な角打ち企画でしたが、ヒラクさん、亮くん、順子さんともお話しできたし
集まった人達が、普段の試飲会と違っていてね。多くは小倉ヒラクさんのファンの方たち。

甲州ワイン初体験な人が多くて、皆さんが甲州に開眼していく姿を見るのは嬉しかった。
私は隣で（マスカットベーリーAのワインって、美味いっしょ！）と言いたくて、ウズウズしてました。


旭洋酒の鈴木順子さんと一緒に撮ったら、後ろに亮くんがいました。笑。
これからワイナリーをリノベーションするそうなので、大変ですね。
近くに住んでたらお手伝い行くのに。すみません。完成したら見に行きます！


マルサン葡萄酒の若尾 亮くんと。
彼は自分の造ったワインと旭洋酒のワインをうまいうまい！とよく飲んでました。
つまみがヤバイ美味さで、ワインがススム〜よね。

新たな出会いと発見で、本当に楽しい展示会でした

今日やってるってよ！

ゴールデンウィークですが、少しは働こう！と中3日営業したところ。。。

すーっごい暇でした びっくりした。笑。

雨も降ってたし☔️ 納得ですヨ。
来てくれたお客さんとずっとお話しできたし、まあいっか！
で、今日も営業するヨ！（明日から４連休します）



この時期のお楽しみ、ぶどうの新芽🌱 天ぷら！やってますヨ

食べたことない人、お休み中なんかヒマな人、
甲州ワインとぶどうの新芽をお試しあれ〜