神楽坂で居酒屋女将!つれづれ日誌

神楽坂・本多横町で50年続く、いざかや「甲州屋」。つたないながらも、お客さんに愛されるお店づくりに奮闘中です。

2ヶ月半

2011-05-29 23:39:14 | Weblog
先週、金曜日に常連のUちゃんが旦那さんとお店に来てくれました。


Uちゃんは地震のあとに「大丈夫ですか?」と様子を見にきてくれたので
あの時の沈んだ神楽坂を見ている人です。

地震から2ヶ月半たって、神楽坂もかつての盛り上がりを取り戻していますが
直後の一週間は営業しているお店も少なく、街を歩く人もいなかった。。。
本当に日本はどうなっちゃうの??? と不安になったモノです。

店内は節電でお客さんのいないテーブルは明かりを消していたので
余計に店内はどんよりしてたとこに

女子のひとり呑みに来てくれたの 心配してくれたのね
その節は本当にありがとう

その時から比べるとお店が本当ににぎやかになっていたので
満席に近い状況でしたから明かりも全部ついてたので明るかったから
Uちゃんも安心してくれました。(むしろうるさい位で、ゴメンね



金曜日は顔見知りの常連さんも来て、
その人が仙台で被災してその後東京に転勤して来た人と一緒で
現在の仙台の状況などを聞きながら一緒に呑んでくれました


話をしていて、なんていうか


震災経験も明るく話せるくらい、元気になってくれたんだな~って思いました。

仙台の牛タンのすばらしさを熱く語ってくれた彼。
「あ、でもこのお店、もう沈んじゃいました」って、あっけらかんに話す彼。

こうやって明るく言えるって、時間薬が効いているのかな。


そのうち仙台にも気仙沼にも行って
がっつりと牛タン、海の幸を食べてやる~~~っとココロに誓った晩でもありました。





お店での節電は外の看板の電気をひとつ消して
お客さんのいないテーブルは明かりを消して
テレビや扇風機のコンセントは必要なときだけにして
ビール用の冷蔵庫はガラス扉なので閉店後は保冷カバーをつけて

そんなカンジで15~20%の節電になっています。

これから夏に向けては、控えめのエアコンとうちわの設置で
なんとか切り抜けていこう! と思ってます

どうかご協力お願い致します


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部長からの

2011-05-28 14:51:03 | Weblog
前回のブログで「船橋サンタはいつくるかな?」って書いたその日に
明野のミサワワイナリーさんからぶどうの新芽が送られてきました!

以心伝心とは、こういうことでしょうか



ワイナリーの藤原さんにお礼の電話を入れたところ
少量でスミマセン、とのことですが(そんなコト無いです。たくさん入ってましたよ!)
忘れずに贈っていただける、その気持ちが本当にありがたいです

今年の新芽は時期が遅いのに梅雨入りが早いこともあって、ぶどう畑は大変なようです。

ぶどう畑はぶどうの実をつくるのが本業ですから
新芽の収穫?なんて付属品でして、天候との兼ね合いで大忙しだというのにね。

毎年ありがとうございます  ( 来年もよろしくお願いしますネ )




この貴重なぶどうの新芽。
ぜひとも食してもらいたい人たちがいまして。

ウチの営業部長Sさんですよ。
なんせ、営業部長ですからね。( ワタシが勝手に部長に任命しました  )


早速、連絡係のHさんにメール したら
皆さん、おシゴトがお忙しい時期なの急な誘いにも関わらず、集まってくれました。

季節の味を楽しんでもらえてヨカッタです


さらに、急に呼び出し?たのに、Sさんが私に本をプレゼントしてくれました


日本ワインガイド 純国産ワイナリーと造り手たち  鹿取みゆき 著


わ~い ありがとうございます! と単純に喜んではいられません

こ、この本は、総ページ数536ページ。
全部日本のワイナリーさんです。こんな本、出たんだ!!

部長がワタシに「 もっと勉強しなさい 」と云っているのですね  が、がんばるぞぅ

( 勝手に部長に任命しておきながら、気分的にはまるっきり部下ですね  )



今のところ数ページを流し読みしただけですが
とても各ワイナリーさんも詳しいデータで読み応えある内容です。

Sさん、ありがとうございます。読んで、呑んで、楽しく勉強します

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三枚目

2011-05-25 13:51:35 | ぶどう日記
肌寒い日が続いて、調子がくるっちゃいますね。
皆さん、体調はいかがですか?

そろそろ

ぶどうの新芽が天ぷらでいただける頃だと思うのですが
山梨はまだ寒いかもしれませんね。
今年の船橋サンタはいつ来るのかな  待ってます



さて、先日ご覧いただいたぶどう(と思われる)双葉ですが



三枚目の葉に「ぶどうですよ~」と言わんばかりのギザギザ 


か・わ・い・い~~っ  たまりませんねっ。


このちびっこも数年すると



こんなデッカイ葉っぱになるんだろうな~(この葉は甲州です)




こんな蔓だして、巻き蒔きするんだろうな~(この蔓はメルロです)



ああ、夢が膨らみますねぇ。楽しみ
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のぼり掲げました!

2011-05-24 13:24:10 | Weblog
山梨へ行くと道々に「がんばれ!ヴァンフォーレ甲府」のぼりが立っています。

山梨名物をおく店としては
もちろんヴァンフォーレ甲府にはガンバってほしいし
昨年のJ1昇格には胸が熱くなりました

昇格したとき、はくばくの新聞広告。涙でました  ジ~ン。
2011年11月を見てね

とはいえ

毎試合の勝敗チェックと順位を気にする程度で
まだ観戦したこともないし
熱いヴァンフォーレサポのみなさんを見ていると
気後れするのもありました

それでも

実はあの道々にあるのぼりは
どうしたら手に入るのかな?と前々から思っていてね
小さいながらも応援してるよ! ってアピールしたいなぁ とね。

一番好きなのはチームマスコットのヴァン君とフォーレちゃんなんだけどね
ヴァンフォーレ甲府HP


そんなとき、お客さんにヴァンフォーレサポの方がいらして
「のぼり欲しいんだよね~」と話したら

お友達に話してくれて、そのお友達がヴァンフォーレ甲府の関係者さんとお友達で

話がつながって


ついに、神楽坂に、のぼりが!



Hさん、ありがとうございます
夢がかなったよ



風林火山とほうとうの暖簾と合わせて撮ってみました!


そして、Kさんからも配送の際にはわざわざお電話頂き、
のぼりとポールのセットで配送の手配もしていただきまして、本当に助かりました

お電話の時には慌てていて、連絡先をお聞きするのを忘れてしました
この場をかりてお礼申し上げます。
東京にお越しの際はぜひともご来店ください!お待ちしております!!



人と人とのつながりって、すごいね 感動しちゃった。
本当にありがとうございます



今週からのぼり掲げましたら
ヴァンフォーレって何? というお客さんがいまして
その方は全くサッカーに興味ない人でしたが一連の話をしましたら

「すごいじゃん、次の試合はいつ?」と気にかけてくれました。


小さなコトですが、こんなカンジでJリーグの裾野を広げていければいいかな、と思います。


ガンバレ! ヴァンフォーレ!! 次の試合は5月28日です

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情報をください

2011-05-22 13:49:26 | Weblog
先日、お店に来てくれたグループのお客さん
そのうちのお一人が

「 ワインはフランス信者です 」と宣言!

ウチのお店にはもちろん山梨ワインしか無いので
(もちろん分かってのご来店です)
甲州やメルロを呑んでくれて、とても細やかな感想を聞かせてもらえました

しかし、グループのひとりが山梨に行ったとき


「 アジロンのワインが甘くてめっちゃ美味かった~ 」と話してくれて


ワタシも乗っかって、
希少品種で造っているワイナリーさんが少ないんですよね~(唯一知ってる情報)
なんて、よく知ってる風に話していたら
フランス信者さんがとても興味をもったらしく
アジロンの味わいについて色々と質問されました。
が。。。

アジロン、勉強不足です( 守備範囲外の品種でした


うまく説明できず。。。


そんな時は呑んでみるのに限りますよ!と
今度入荷する約束をしてしまい正直、慌てておりマス




さあ、このブログを読んでいる山梨のワイン関係者の皆さんにお願いです!!!

お薦めのアジロンワイン、教えてください

できれば様になるうんちくも教えてくれると助かります


栽培クラブのSさんによると
「結構、山梨の人たちこのブログ読んでますよ」という情報をもらっております。 
遠慮なく情報をください!っていうか、助けて

皆さんのお力で、フランス信者を山梨愛に目覚めさせようではありませんか!


マジでよろしくお願いします

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発芽しました

2011-05-19 13:54:35 | ぶどう日記
今年の3月にマスカットベリーAの種を蒔きました。

種は昨年に八百屋で買ったマスカットベリーAを食べて、とりおいた種です
なので生産地や出所は「山梨産」というだけで正確な場所は分からないです。

3月半ばに蒔いて
4月中にまったく変化がなかったので「失敗した」と思っていましたが

今週、発芽を確認しました  



約2ヶ月で発芽  ウキャ~ か・わ・い・い!

左側にあるのが朝顔の双葉。これは昨年の朝顔からのこぼれ種ですね。

実はこれがマスカットベリーAの芽、とハッキリ分かるわけでは無いのですが
種をたくさん蒔いて、同じような双葉が出ているので

「これはマスカットベリーAだろう。。。」というのが本当のトコロ

にょきにょき伸びて、蔓がでたら、ぶどうに決定!!! ってカンジです。




いや~~~、双葉ってカワイイ  愛でてます




ワタシはこぼれ種や食したモノから
とった種を蒔いて、大きくするのが好きなので
今までもいろいろ蒔いてきました。

楽しむコツは「 気長にやること 」

春に発芽しなくても、秋に芽が出ることもあるし。
1年目に芽が出なくても、2年目に芽が出ることもあります。

適当に蒔いて、放っとくもんで。。。

( これは一体、なんの芽だろう )と悩むこともよくあります



でもね、この赤い茎をした双葉はぶどうの子ってカンジです
楽しみが増えました

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グリーンカーテンに挑戦

2011-05-15 20:19:19 | ぶどう日記
2011年のぶどう日記。

なかなか更新できなくて、申し訳ございません


実は。。。

今年いただいたカベルネソーヴィニオンの枝がいまだ出芽せず。。。
そして昨年のメルロと甲州、それぞれ一本ずつに新芽がでてきません。。。

落ち込むわ ってな訳で、なかなか更新する気になれなかったのですが




でもね。

元気な子もいますので気を取り直してね。今年も育成記録を続けます



世間では省エネ&エコのためにグリーンカーテンとして
ゴーヤーなどを育てるのが流行っているそうですが

ウチでは「ぶどうのカーテン」にするべく屋上から網を下げてベランダ全体を覆う作戦です


こちら甲州。2年目。もりもり成長してま~す




メルロです。茎のいろが赤いのね。蔓は細いですが出てきています。




こちら伸び悩みのメルロ。ね、全然ちがうでしょ 
そういえば去年、虫に喰われて丸裸になったっけ。それがダメだったのかな
でも万が一、復活するかもしれないからもうしばらく水をあげてみます。


(注・この写真は自宅のベランダですのでお店ではありません。)


これ、5月14日に作業&撮影したんですが、こんな空してました!



厚く黒い雲の上に、たなびく虹の層が! 初めてみました


イイことあるかな~

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連休明けて

2011-05-11 13:35:51 | Weblog
連休明けてしばらくは休みボケしそうな今週、皆さんはどんなカンジですか

ワタシが「休みボケ~」と言い訳すると
旦那さんが「いつもと一緒だけど」とツッコミ入れてきます




さて、月曜日に中央葡萄酒ぶどう栽培クラブのSさんがお友達とお店に来てくれました

「昨日、鳥居平畑に行って来たんですよ」というSさんの最新情報によると、今年の新芽は遅れているようです。
今年は桜も桃も開花が遅かったので、ぶどうも遅れているそうです。
畑の話やいろんなワイン情報をいただき、大満足  とっても参考になりました!


ウチのお店はザ・居酒屋的なトコなので
ワインバーのようなオシャレな空気は無くて
みんなどう思ってるだろう?? と
不安になるときあるんですが


Sさんのお友達が
「気軽に入れるお店だけど本物のワインがおいてあるってイイ」と
泣かせるコメントをくれました。

安心した~

Sさんの生まれ年ワインで宴会ってお話  楽しみにしてます



この日

隣の席に来ていたグループに
勝沼醸造の社長さんの弟さん(たぶん専務さん)と同級生!という女性がいて

こちらも裏話的ネタで盛り上がってしまいました


人が人を呼ぶ、っていうんですねぇ


ワインやお酒のいろんな広がりがあって
ココロ温まる連休明けではじまりで

これからもガンバッちゃうゾ~~~ って元気いただきました


ワタシはいつも、こういう
おいしい話に元気と勇気をもらっています。


こういう元気をいただく度に
地震や津波や原発で大変な生活をしている方々にも
こんな風に元気と勇気が届きますように と、想っています。

つながって、行きますように

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GW中に

2011-05-09 12:55:18 | Weblog
今年のゴールデンウィークは平日が飛び石的にあって、10連休の人もいたようですが
皆さんはどうでしたか?

ワタシは毎年、この時期は東京近辺をウロウロするので
ニュースで見る渋滞情報を「大変だね~」とニヤリと笑ってるんですが
今年はもうちょっとアクティブに行動するべきだったかな?とも。。。


ですが、出来ない理由があったのです。


数年ぶりに首筋にアレルギーが発生!

元々軽い金属アレルギーがあって、ネックレス・指輪系はつけないのですが
今回は変えたシャンプーが合わなかったらしく、ヒリヒリと痛くなってしまいました。


ま、皮膚科に行って処方してもらってすぐに治ったのですが
日差しの強くなったこの時期に、日焼け止めを塗ったら同じ症状が。。。

え~~~、そんなぁ。
美白をとるか、ヒリヒリをとるか?! ちゅーコトなの

ま、これもメーカーを変えたら治まったのですが場所が顔だっただけに凹んだ。


そんな訳で、強気に外出がしにくかったのです


お医者さんによると「ストレスとかあると出るよ」とのことですが
ワタシの中では「地震によるストレス」と思うことにしています

そうとうビビってた証拠ですよ。きっと。




あ、でも、思い当たるストレスが。。。


先日、自宅のWeb関係で光ケーブルの契約会社を変えたのですよ。
携帯電話と光ケーブルを同じ会社にすると色々と料金が安くなるようなのでね。

ワタシ、パソコンはMacなんですけど
配線作業とかセットアップとか、大嫌いっ なんです


某プロバイダ(O社)はテレビCMで「かんたん接続!」って言っているくせに
簡単にできたこと、無いからっ マジで、あったまくるっ。
説明書はいつもWin用ばかりだし、見本にされてる部分も曖昧で、ホント苛つくっ

(以前に接続が分からなくて電話で聞いたら「Macをお使いでしたら詳しいんですね」と言われビックリ。Macユーザーがみんな出来ると思うなよっ)


今回、違うプロバイダ(N社)に変更したら、それがシンプルで的を得た説明書だったので素晴らしかった!
一発で接続できましたよ

結論。ワタシが悪んじゃなくて、説明書の書き方が分かりにくい。そういうコトですよね。


メールアドレスを変えたくなかったので
O社でのメールの設定を変えて、N社でも新しくメルアドを取得したんです。

O社の説明書ではさっぱり接続できなくて、2時間程は苛つき怒ってて。
先にN社の取得をしよう、と作業にとりかかった所、アッサリできて。
それがヒントでO社の設定もできました


なんだったんだよ、もう


とまあ、凄くイライラする作業をしていた。 というお話



皆さんのゴールデンウィークはゴールデンでしたか


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横浜へ

2011-05-06 13:34:57 | Weblog
ゴールデンウィーク中盤、みなさまいかがお過ごしですか?

今日(5/6)はお店も営業するんですが
ブログで告知するのは友人の個展です。



以前お世話になっていた会社で知り合った友人・飛山秀司が
いまではさすらいの水彩画家になって伸びやかで心休まる絵を展示。

5月8日までJR石川町から徒歩5分ほどの「ギャラリーオオノ」で開催しております
中華街からも近く、今週末の横浜散策の際には是非、行ってあげてください

飛ちゃんのブログはコチラ
水彩画な風景


お店に絵を飾ったらどう? と勧められましたが
ブログによると、どうやら山梨県内も回って描いているようなので
山梨県内特集でセレクトしてくれれば展示する、と約束しました

楽しみですね



ワタシは3日にお伺いしたんですが、今回は忘れずに写真撮りました!

個展を堪能したあと、横浜中華街と山下公園を散策。
人手も多く、活気もあったので安心しました。。。


飛鳥が止まっていたところ、観に行きました




象の鼻パークでお茶しているウチに雨が降って来たので、東京に戻ってしまいましたが
久しぶりに電車で横浜に来て海を満喫しましたね

楽しかったです


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