2017 5月の山梨 その2

5月になるとベランダの水まきが始まりますので、雨が降るとちょっとサボれるので嬉しくなったりします。笑。

さて、5月20・21日に山梨へ行ったレポートの続きです。


牧丘の山養醸造さん。試飲のあと、ぶどう畑も見せてもらいました。





いろんな品種の植えてある畑。ですがワタシには判別つかず。みんな元気に育てよ〜って祈願するのみ。

シャルドネの畑もみました。こちらは垣根式。


山田さんはかなり早くからシャルドネを植えたそうで、なかなかうまく育成出来ずに苦労した様です。
比較的最近植え始めた長野県では、性格の良い？シャルドネを接木で増やしたので羨ましいと言ってました。
あと、シャルドネは芽かきをしないで、ある程度枝が伸びてから選定するとのこと。品種によって色んな工夫をするんですね。


醸造場ではのっけからインパクトのある風景が。

一升瓶の保管室。むしろの束が天井裏から落ちてて「アー、天井が崩壊したんですけど、お金が無くて直せません」とのこと。うーむ、これが実情なんでしょうね。


醸造室の天井は去年修理したそうです。よかった。



三養醸造には共栄堂の小林さん（つよぽん）とカンティーナヒロさんも醸造してます。
ホーロータンクはつよぽんが使ってます、とのこと。

この大きな樽はつよぽんのだそうです。

山田さんが今回リリースしたワインにはアメリカンオーク樽を使ってるそうです。
アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽の違いも教えてもらって。




折りたたみのケースはワインのボトルがぴったり入るサイズで重宝する！とのこと。

山田さんはチャレンジャー、というか興味があったらやってみちゃう人。

時代の流れとか世間の売筋とか、聞いてるけどあまり左右されない感じ。そこが面白い🤣
お話してて、大概がやってみたけど、失敗しちゃった〜ってオチ。笑。そんな事ないと思うけどね。
個性的だし夢が壮大で、ワインは売れて欲しいけど、自分らしくなければ造りたくない。って雰囲気があります。ま、変人なのは間違いない。。。

ラベルの錨はこの地に錨をおろしてワインを造る、という意味があるそうです。ステキだね

ワタシもたくさん注文して、早く天井の修理ができる様に、頑張りますヨ


晩ごはんはフレンチ レポートは続きます

2017 5月の山梨 その1

1年で1番好きな気候の5月。行って来ました山梨へ
行ったのは先週。。。5月20・21日の一泊です。


よく晴れた塩山駅☀️ ワタシが山梨に行くといつも晴れます。毎日ガンバってるから神様はちゃんとご褒美をくれるのデス

塩山駅がすごい綺麗になってました。これはやっぱり四季島効果でしょうね。




改札横にオシャレなキオスクもできてて、良いんじゃない〜




実は前日の金曜日深夜まで仕事した後に、実家の兄に頼まれたお仕事が完了できずに朝を迎えて 2時間程寝て、13時半に新宿駅出発。特急かいじの中でも爆睡。かいじのシートは寝やすいですね〜 背もたれシートが倒れるだけでなく、座面が前に出るのが良いです。

今回のお宿は塩山温泉。

塩山駅にも信玄公の銅像があるんですよ。奥の茅葺き屋根のお屋敷は甘草屋敷です。今回は観光せずにすぐタクシーに乗りました。

久しぶりに名前札の掲げられた温泉宿♨️ レトロ〜

塩山温泉には20年前にも来たことがあって、泉質が凄く好きなタイプだったのを覚えてます。今回は素泊りプランのあるお宿をとりました。
宏池荘が読めなくて、タクシー乗って運転手さんにスマホ見せて「ここに行ってください」とお願いしたら「こうちそう、までですね」と言われて。なるほど、宏池荘（こうちそう）なんですね。

駅から乗ったタクシーの運転手さんに4時前に迎えに来てもらうように約束。タクシー移動をする場合、予約？しておくと待ち時間が少なくてイイですね。


さて、この日の目的は牧丘の三養醸造さん。



新しいヴィンテージを出荷するというので、試飲しに来たのです

甲州は三種。シャルドネは猫のイラストになってました。シャルド猫
赤ワインも試飲しましたが写真を撮り忘れました スミマセン。

造り手の山田さんは、狂人だの変人だのと言われるお人なのですが（笑）昨年に結婚されて、お幸せそうでした！店内のいろんな所に幸せオーラが漂ってましたよ

右が山田さん、真ん中が奥様です。



嫌がる？ワイナリー犬のハナちゃんとも写真を撮りました。呼び鈴がわりに吠えるハナちゃん

ぶどう畑と醸造場も見せてもらいましたから、続きは次回です

2017 5月のベランダ

新緑の5月、いかがお過ごしですか

今年の春は個人的用事が沢山あって、ブログの更新も滞りがちでスミマセン
ブログを読んでくれてるお客さんから「ぶどう、枯れちゃったの？」と聞かれて慌てて更新するワタシです。

ハイ、新宿のベランダぶどう、元気ですよ〜



もっと可愛らしい新芽の時期を写真に収めたかったのですが、4月桜の開花に夢中で、早く満開にならないかな〜って気にしすぎてて、桜の花が散った頃にはぶどうはガツッと大きくなってて、あっという間に花穂が出てた！早かったワ〜。


朗報です！昨年デビューした若尾さんちの甲州が、枯れたと思ってましたが復活です 根は生きてた様で、再び葉っぱが出てきました


今年の枝はコップにさして、水だけ足して、大きくなってる〜って眺めていたら




根っこが凄いことになってました 慌てて今日プランターにお引越し。

元気に大きくなって欲しいですね。


初めて植えたぶどうはこんなに幹が太くなってます 元気ですよ〜


うまく行ってるように見えますが、何本かは芽が出ないのもあります。

周りの雑草が元気なのに、肝心のぶどうは枝のみ。。。枯木っぽいけど、しつこく水をあげてます。
生命力はあるので、諦めません！

では、今年もベランダぶどうのレポート、ボチボチ書いていきます！よろしくです

連休明けの

五月晴れの日々、素晴らしいですね！
今年の勝沼は少し涼しい？らしく、連休明けにぶどうの新芽🌱が届きました


天ぷらにして食べると、独特の酸味が驚きです⁉️ ワインともよく合います。
食べてみたい方は、急いで神楽坂へ

連休満喫中〜

ゴールデンウィークいかがお過ごしですか。関東地方の天気は晴れ☀️が続いて気持ちいいですね。
ウチのお店はカレンダー通りのお休みで、のんびりさせてもらってます

連休前、勝沼からぶどうの新芽が届いて天ぷらまつり〜してました！

これがぶどうの新芽🌱 葉っぱの先が赤いのですヨ。

揚げるとこんな感じ。見た目はイマイチ様にならず
味わいは不思議でぶどうの酸味！特に食べて口の中から無くなった後にフワッと甘酸っぱさがやってきます。
連休明けにも届くといいのですがお天気次第。届いたらお知らせしますネ📢


さて、ワタシのゴールデンウィーク。今年も野球観戦⚾️ してます。


まずは4月29日、神宮球場でヤクルト戦。

三塁側でブルペン近くだったので、ブルペンで投げ込む選手をつい見てしまい試合を見逃しがち。笑。



これは試合前の内海選手。神宮球場はピッチャーが間近で見えるのがイイですね。

そして神宮球場のお楽しみはバインミー！


鶏肉のフォーも美味しい。内野席の売店にベトナム料理があって、これを食べるのが神宮球場のお約束。
食べるのに夢中、ブルペン気にしすぎてたら、試合はショボくて消化不良（負けました。涙。）


そうそう、国立競技場🏟 頑張って造ってました。これから風景がどんどん変わっていきそうですね。


5月3日は東京ドーム。

お気に入りのC席、かなり上の席ですがホームベースの真上なのがイイですね。
今年は二階席もシートが新しくなってます！

クッション付きで座りごこちがソフトです


この日は勝ったので、ご機嫌です


菅野&小林バッテリーと一緒に写真も撮ります。ご機嫌です


調子に乗って明日も観戦しちゃおう！とチケットショップで三塁側C席を購入。

この角度の東京ドームは久しぶり。三塁側なのでベイスターズファンが多いです。


必勝祈願でクレープ食べてます。昨日も食べて勝ったモン！
目の前の席に外人さん親子がいて、ベイビーが可愛い💕 パパが由伸監督のユニフォームを来てて嬉しい〜なんて思ってたら、試合はイマイチ（負けました。涙。) 坂本選手のおかげでタオル回せたから、いいか もっと回したかったゼ。。。


今年のキャッチフレーズは「オレが巨人」頑張ってくれ〜。オレは応援しかできない。
勝っても負けてもファンはやめられないし、応援しかできない。
なので、クラブG-po ついに入会しました

とはいえ、他チームのファンが増えるのは良いことです。応援合戦も盛り上がる方がいいし、それで自分のチームが勝つのがスカッと気持ち好いのですヨ。

残りの連休も天気が良いとイイですね〜