寺部守綱寺のまちかど朝市に出店します。そのあと空飛ぶ羊KURAへ納品します。

　　　毎月第二と第四の火曜日に守綱寺で開かれている絵本読み聞かせの会。この会の終了後１１時から始まるささやかなマルシェに、明日も出店いたします。

　　　お持ちするパンは２種。全くこねずに作ったコーンミール入りのパンと、ライ麦入りの食パンです。

　　　　どちらも干しの天然酵母元種を使ったパン。食パンはまたもや焼成時にへこんでしまいましたが、味はとてもいい。

　　　　久々に、黒糖とナッツのスコーンも焼きました。

　　　　ほかにお持ちする焼き菓子は、穀物クッキー４種とオートミールのざくざくクッキー、ココアとまるごと甘夏ジャムのクッキー、それに、いとカフェの辛味スパイスを使ったクラッカーです。最近作り始めたざくざくクッキーは、」見た目も名前も想像通りの味と食感です。発売以来人気のクッキーとなりました。

　　　　それから明日は、オクダキヨミさんのこんにゃくももっていきます。灰汁でかためたこんにゃくのおいしさを、ぜひ皆さんに知っていただきたい。わたしは、彼女のこんにゃくを食べるようになってから、こんにゃくはすっかり旬の食べ物となりました。今から春先まで、堪能させてもらいます。数に限りがあるので、お早めにお越しください。

　　　　朝市終了後の１時か２時頃、桜城址公園の前にオープンした、空飛ぶ羊KURAへ納品に参ります。お持ちするのは、焼き菓子類のみです。