本日、福蔵寺ご縁市に出店します。

　　１０年以上前から続いていた、豊田市旭地区の福蔵寺ご縁市が、あす、２年ぶりに開かれます。

　　　なつかしいこのちらし。２０１９年秋以来の開催ですが、わたしはたしか秋には出店できなかったので、まるまる３年ぶりの参加です。

　　　お持ちするパンは、カンパーニュ。有機栽培の全粒粉が３分の１入っています。

　　　ケーキ類は、２種類のマフィン。写真ではどちらも黒いのですが、より茶色にちかい右は、バナナとおからのマフィン。一番たくさんはいっているのが有機バナナ、２番目がおから、３番目が小麦粉です。だから、けっこうしとっりした食感のマフィンです。

　　　左は、先日来作り続けているココアと甘夏のシロップ漬けのマフィン。カカオマスも入れたので、チョコレート味が濃厚なケーキです。

　　　クッキー類は、定番の穀物クッキー５種と味噌味の米粉ビスコッティ、ざくざくクッキー、それにニンジン入りの雑穀バーです。

　　雑穀バーは久しぶりに作りました。ニンジンがたっぷり入り、無農薬栽培のもちキビ、有機栽培のレーズンやナッツ、シード類のたっぷり入ったバーです。甘さが控えめなので、ご飯代わりになります。

　　このところ寒暖差が激しいせいか、いまひとつ元気が出ないのですが、久しぶりのご縁市、楽しみたいと思います。なじみの方々がご一緒です。