うちめし・レシピメモ

もう1度つくるかも!と思った時のレシピメモ。
だから超普通だったり、変な料理だったり。
体がよろこぶシンプル素材で!

ちくわとキャベツのサラダ

2007-05-27 06:15:30 | あともう1品


見た目は今イチですが、なかなか美味しいです!
お手軽中華風サラダという感じ~。


*材料(2~3人分)

きゃべつ 3~4枚
すし酢 適量
塩 少々

ちくわ 小2~3本
白ごま 適量

しょうゆ 少量
ごま油 少量
コチュジャン 少量 
砂糖 少々

1.トンカツの時より少し太めの千切りにしたキャベツを
ボールに入れ、すし酢と塩を混ぜ合わせ、少しおいておく。

2.その間に、ちくわは輪切りにし、
しょうゆ以下の材料を合わせておく。

3.1.にたまった水分をきり、2.と半ずりにした白ごまを
混ぜ合わせたら、出来上がり。


リーズナブルでいいでしょ!







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