夏の風物詩といえば冷やし中華ですね。
我が家は麺を茹でて水切りして、お皿に盛ったら、胡麻油を大さじ１強（お好み）かけ回して
麺になじませ、具を盛りつけて、銘々好きなだけポン酢をかけていただきます。
麺がのびずに最後まで美味しくいただけます。
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ごま油はいい香りがするので
さらにおいしく食べられそうです。
薬味はからしでなくて
わさびですか？