本日は海の生き物からこのお魚をご紹介!
【名前】 オオモンハタ
【分布】 南日本から琉球諸島
【生息環境】 岩礁の深場や沖の根
【食性】 小魚 甲殻類
オオモンハタ(大紋羽太)はスズキ目マハタ属に属する海水魚の一種。
暖かい海に生息し、生息範囲はインド洋から西太平洋におよびます。
写真は太平洋側で堤防から釣ったオオモンハタ。サイズは最大で40cm前後に達するので、この個体はまだその半分くらいですね。
水揚げ量は多くないので、市場に出回った場合はかなりの高級魚になります。
オオモンハタの幼魚。
体中に黄褐色から褐色の丸い斑紋がびっしりと並んでいるので、他のハタとの違いは一目瞭然ですね。
管理人も何度か食べたことありますが、小ぶりなものは煮付けで食べるのが一番旨いと思います。
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