＜ブランド和牛＞ 島根 島生まれ島育ち 隠岐牛

　島根半島の東北約60キロメートルの日本海に浮かぶ島、隠岐島・中の島。その島は、まだまだ手付かずの大自然が今も広がっている。その恵まれた自然環境の中で、島生まれ・島育ちに拘り１頭々、一貫した飼育が行われ、安全安心で高い品質を誇るのが「隠岐牛」である。 また、承久の乱に敗れた後鳥羽上皇が配流された島でもある。

 

　ブランド名：島生まれ島育ち　隠岐牛
　品種：黒毛和種
　品質：肉質　等級基準で４等級以上
　年間出荷頭数：144頭
　ブランド推進主体：有限会社　隠岐潮風ファーム

　主な出荷先：東京食肉市場株式会社

　販売指定店： -

　＊http://www.jbeef.jp/ より