時の過ぎ行くままに

シニアの独り暮らし喜怒哀楽つれづれに

りんごのケーキ

2007年04月10日 | Weblog

 こんな季節は家のなかより外のほうが暖かいです

こどもたちも学校が始まり 日中はなんとな~~~くながい。で久しぶりにお菓子なんか作ってみました。

私がつくるのはモチロンチョー簡単です

リンゴ1個は皮をむいていちょう切り

小麦粉2カップ 砂糖1カップ (私は半分にしました) ベーキングパウダー 小さじ1

卵 2個 牛乳 大匙1 サラダ油 80cc あればシナモンパウダー

やレーズンなんか

あとは混ぜてオーブンで40分焼くだけです

ついでに昨日の夕食

クラムチャウダー

おつくり(ホタテ サーモン)

餅の巾着煮


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