のち
午後から雨が降ってきました。三連休はどうやら天気が悪そうです。
10日の夕食
かき、海老フライ
白菜のトロトロスープ
玉こんにゃく
白菜のトロトロスープは白菜をごま油でよく炒め、しょうゆ、塩、酒、鶏がらスープで味付けして片栗粉でゆるめにとろみをつけます。(クックパッドから）
玉こんにゃくは生協で購入しました。
11日の献立
豆腐のすき煮
ししゃも
じゃがいもの炒め物
じゃがいも(1個）の炒め物は、じゃがいもをマッチ棒くらいに切り、ピーマン（1個）も千切り、ベーコン(一枚）は5ミリ幅くらい。
サラダ油でいため、塩少々、こしょう、酒、醤油は小さじ１から２で味付けして仕上げにごま油を軽く回しかける。
