リンゴケーキ

はやいものでもう今年も一週間たちましたね。

昨日は今年初お菓子を作りました。といっても一冬に数回作る私の定番お菓子です。

リンゴケーキです

「材料」

小麦粉2カップ　砂糖　半カップ(レシピでは一カップ）　卵2個、サラダ脂８０ｃｃ

ベーキングパウダー　牛乳大匙１　塩　少々

リンゴ大きめ　１個　いちょう切り。

混ぜてオーブンで45分焼いて出来上がりです。