朝から金柑の甘露煮をつくりました。去年つくったので、今年はレシピをみなくても
つくれるだうとしたのですが、鍋に金柑をかけて砂糖と水をいれたものの 割合が適当なのか へんにドロドロしてきて、あわてて
ネットを開き 調べたのですが、事すでに少しおそく、どうやら砂糖を入れすぎたようです。
やはり キチンと調べてから作らないと失敗しますね
。
。皆さんは私のような適当はされないと思いますが、一応忠告まで。
金柑はビタミンＣの宝庫。風邪予防 血管や骨を丈夫にしたり、ストレスやガン予防にも働きます。
この時期のすぐれもの柑橘です。
