昨夜は凄く強い雨が降ってましたね。
朝から蒸し暑いです。
我が家には84歳と85歳の私の両親と同居しています。
特に介護が必要では今のところありませんが、やはり年なので食事は毎日なのでストレスがたまります。
まず柔らかくては食べられません。
なるべく消化の良いものです。
食べ盛りのこどももいてます。
ホウレンソウの胡麻和えです。
右は私たちです。サット湯がいて3センチくらいに切り和えています。
左は繊維が残ると食べにくいので、くたくたにゆでています。正直ビタミンSCはほとんどないかもね。
それを細かく細かく切ってあえています。
毎日がこうではありませんが、でも多いですね。
こういう毎日の事って結構しんどいね。
お惣菜なんか利用して適度に手も抜いています。
でも、私も年を取るとこうなるのでしょうね。
6月20日
鮭のチーズ焼き
いかとサトイモの煮つけ
(両親はサトイモだけです。)
ホウレンソウの胡麻和え