一月おくれ

今日は一日雨でした。

一ヶ月遅れで息子の誕生日をしました。（大学生ですが・・・）

先月30日　私ウイルス腸炎になり　のびのびになってしまいました。

まずは　ケーキ。簡単レシピということで　ホットケーキミックスを使い炊飯器で作るのですが、しっとりしていて　私はオーブンのほうが　いいかなぁ。

炊飯器は15年くらい使っているので、新しい　圧力式だと　ふんわりできたのかなぁ

定番のから揚げです