娘たちのくらし

長女制作の夕食メニューです



豚肉のベーコン巻きボレーのクリームソース添え
ルッコラペペロンチーノ
新じゃがと人参の野菜スープ

ソースに使った乾燥ボレー（きのこ）はスイスのもの。
「日本では見たことないね～」とても香りが良く、味もしっかりついてます。
スイス滞在中ご馳走になった味を思い出しながら苦戦しながらも無事完成！
葉ものの高い季節にもかかわらずルッコラはとても安く手に入りました。
私はルッコラにはあまりなじみがありませんでした。通常は聞きなれた野菜しか買わない私です。
小松菜とかほうれん草とか・・(笑)　ハーブ系はほとんど買いませんねぇ

娘の手料理は事のほか美味しいらしく、山盛りのお皿を主人は完食。
いつまでこのような暮らしが続く訳ではないのでしょうから今のうちに堪能しておきましょう。


さてさて孫ちゃんが熱を出して夜間救急にいった様子。
こういう時、遠いとなんともなりません。
よし、今から行っちゃうか、と飛行機の運航表を眺めてみては、あらら・・
何だか、運行数が減ってるんじゃなあい？

新幹線だと7時間。飛行機だとあちこち乗り換え。
なんとも思いつきでは出かけられない諸事情もあり・・
手をこまねいているしかないばあちゃんです。

今思えば私も娘たちが小さいときは何度も夜中に小児科へ駆け込んだっけ。
わが二女もダンナさんとふたりで何とか乗り越えてくれる事を信じましょう。

遠くから早い回復を祈るばかりです。

三女はJunebrideが近づきブライダルの仕事も繁忙期真っ只中に違いありません。
とにかく家族全員が健康でいて欲しいと願う母です。