採取した蕗を使ってふきみそを
今回は醤油と味噌それに小女子をプラス
これもアリ！で美味しいです
材料
蕗 10-12個
ちりめんじゃこ 適宜
白ごま お好みで
調味料
醤油 大２
味噌 大１(赤みそ使用）
みりん 大３
さとう 大３
ごま油 大１
作り方
1.蕗は刻み熱湯にさっとくぐらせ冷水にとり
アクを少しもみあらいし水気を切る
2.フライパンにごま油を入れ蕗とちりめんを入れ . . . 本文を読む
カラフルレタスが彩り鮮やか元気な色です
紫も
奇麗なプリーツも素敵！
草に交じりながら私の居場所ってかんじで
寒さを乗り越えじっくり育ってきました。
もちろんトンネル無しです。
サラダに楽に使えるレタスはまた春撒きをしようと
考えています
土や空 作物を愛でる楽しみがライフワークになりました
畑の様子元気をもらいに行きます
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キューピー３分クッキング「パスタの為のオイルソース」を使って
「しょうゆ＆ペパー」編
和のベースしょうゆとスパイスのペパーのソース
を使って大好きなツナおろしスパゲッティを
材料（２人分）
スパゲッティ 200g
大根おろし 10～15㎝分
ツナ缶 小１缶
きざみのり 適宜
1.鍋にたっぷりのお湯を沸かしパスタを茹でる
2.大根はおろして軽くざるにあげて水気を切る
3.茹であがった . . . 本文を読む
キューピー３分クッキング「パスタの為のオイルソース」を使って
まずは「マヨ＆ガーリック」
材料（２人分）
ラビオリパスタ(蝶々） 80ｇ
エビ ５尾
プリーツレタス（畑仕様）適宜
ブロッコリー（畑仕様） 適宜
ゆでたまご（きざむ） 適宜
塩 ２ｇ
マヨ＆ガーリックソース １メモリお好みで調節
1.ルクエレギュラーを使いパスタ・水2 . . . 本文を読む
プランターの小カブを収穫しました
1/23日投稿したベランダのカブ
２月で収穫できるかとおもっていたんですが
寒い日が続き成長が止まってきた感じがしたので
まずはビニールをかぶせてみた
途中天気が良くなって日中はずすと
ぐったり～ エ～～～
急いで水を上げるとシャキっとして植物の素直さを実感
外気との差は少しビニールを
空ける位にするといいと師匠のアドバイスで上手く成長
アブラ . . . 本文を読む