最近ハマっていること、二つ。 一つはcooking 三日前から漬け込んでおいた豚バラ肉をOven Toasterで焼き上げた焼豚。 蜂蜜やニンニクが良い風味を醸しています。 お昼はパリパリチキンサラダ。 パリパリに焼けたチキンの皮がとてもおいしい。 もう一つはサイクリングの後の外飲み。 今日は午後までのんびりして一旦Marina BayからECPへ。 そしてまたMarina Bayまで戻ってセブンElevenでBeerを調達。 Singaporeでは連日新規感染者が1000名を超えているのでこの方が安心です。