やっと雨も上がって今日は曇り空です
それでも洗濯物が半日で乾く程度乾燥しています
あれだけ降ったのに乾燥してる？
本当かな？でもとりあえず洗濯物は乾いたようです
今日の写真はCom Ga Hoi An（コムガー・ホイアン）
ホイアンスタイルの鳥ご飯です
鳥ダシで炊いたご飯の上にスライスしたたまねぎとか
野菜が乗っていてその上に裂いた鶏肉が散りばめられています
ちょっと辛いホイアン名物の豆板醤のようなOt Tuongを
スープで溶いて掛けて食べます
一緒に野菜がついてくるのでそれも好みで一緒に混ぜて食べます
ご飯というよりご飯サラダという感じです 10,000VND/皿
ハノイのXoi Ga ともダナンのCom Ga Rotyとも
はたまたタムキーのCom Ga Tam kyとも違うスタイル
僕はCom Gaの中ではこのスタイルが一番食べやすくて好きです
Nha Hang Dung
38 Phan Chu Trinh HoiAn QN 0510-861755
