いい具合に曇っています
少し湿度は高いですがすごしやすい一日
でも、微妙にスコールが来そうな気配。。。
空気に雨の匂いを感じます
調味料ストックを片付けていたら山椒発見！
そうだ。。。
先日帰国した人に買ってきて貰ったんだった
山椒が出てきたらリベンジですよ
先日の汁無しタンタン麺
今回は台所にあったインスタント麺Hao Haoで。。。
味のベースは自家製麺つゆ
本当は少し動物系の味が欲しかったのですが
無かったのでとりあえずのとりあえず
そして山椒たっぷり
ホイアンのＮｏ．５の椒辨醤たっぷり
具も無い素タンタン麺だったので写真はありませんが
別次元の味！
痺れる！辛い！
まさに麻（マー）と辨（ラー）な四川的な味！！
これ。。。癖になるんだよねぇ。。。