DaNang お天気 Blog

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[気温34℃][晴れ] ダナン鶏飯コレクションその5

2013年06月05日 | ダナン

今日もさわやかによく晴れています
爽やかに良く晴れているのにIMEがお馬鹿になりました
爽やかに入力できません。。。

まぁ気を取り直して。。。

ダナン鶏飯コレクションその5
ラストを飾るのはホイアン式のCơm Gà Roty



タレを塗りこんだ丸鶏をローストしたものが
同じく鶏出汁とターメリックで炊いたご飯に載ってきます

味は少々濃い目で甘辛系かな
皮に刷り込まれた味と身の淡白さがよく合っています

僕は鶏飯コレクションの中ではCơm Gà Xeが好きかな

またいろいろレポートしてみます

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