今日もよく晴れましたね。
日中晴れると、夕方からは少し寒くなります。
この気温差にやられちゃう人も多いので注意してください。
まぁまぁまぁまぁ今日までいろいろ忙しく。。。
と言うか、予定通りに仕事が進まなくて参ります。。。
昨日、娘と話をしていて「スープ餃子が食べたいなぁ」との話になり味一へ。
３日前にumiと久しぶりに水餃子を食べたら美味しかったので
ワンタンスープの好きな私は、スープ餃子にしてくれないかなぁ。。。と。。。
でも、スープ餃子なら焼きの方が香ばしくて美味しいんじゃない？
水餃子のままスープになるとデロデロになりそうじゃない？
とか、考え出したら夕べは頭の中で焼き餃子スープがグルグル廻ってました。
そこで、店主今野さんに相談した方が早い！って事でお昼は味一へ。
Ｓ：わがまま言っていい？
今：何ですか？
Ｓ：タンメンの麺抜きと焼き餃子を一緒にだしてもらえますか？
今：何するんですか？
Ｓ：スープ餃子が食べたいんです。
今：ほうほう。（従業員に）「麺なしタンメン、水餃子！」
Ｓ：いや！焼き餃子で！
今：え？焼きでいいんですか？
Ｓ：うん。たぶんそっちの方が香ばしくて美味しいと思う
今：あ、なるほどねぇ。。。
と、そんなやりとりの後、作っていただきました。
味一の餃子は皮がモチモチで厚めなので想像通りの味でした。
麺抜きタンメンはタンスープ？いや、タンは湯でスープだからタン？ｗｗ
超野菜一杯のスープに焼き餃子を入れると思ったとおり焼き目が生きて美味しい。
ただ、もともと別に食べる料理なので、あわせるとちょっとしょっぱいけれどギリＯＫ！
次回はスープを薄めに作ってもらえば問題なし。
これ、餃子の皮だけ焼いたやつでも美味しいかも。
餃子の皮だけを片面だけ焼いてちょい蒸して半分か３つくらいに切って
それをタンメンスープに自分のペースで入れながら食べたらハマりそう。
特に、女の人とか好きそうだけどな。
新メニューにしてくれないかなぁ。。。