DaNang お天気 Blog

ベトナムの中部ダナン市より毎日のお天気と身近な情報をお届けしています。
過去ログは過去ログカテゴリーからどうぞ

[気温３０℃][曇り] ピルグリミッジが５つ星に

2008年09月08日 | フエ

今日は午前中曇っていて午後から雨が降ってきました
そろそろ雨季に入る準備をしなくては。。。

フエのピルグリミッジビレッジが５つ星に認定されたパーティーに行ってきました

もともと５つ星の要素はあったのだけどいざ認定されると
これからいろいろとプレッシャーもあるでしょうねぇ
社長はフエで最初の民間旅行会社を作った人でまだ若い
ミニホテルを経営したりピルグリミッジもだんだんとグレードアップして
今回の５つ星取得に至るだから感無量だったようです

そのパーティーの最中。。。



Ｎちゃん携帯メールで遊んでるし。。。



え？！何撮ってるんですか？shiroさん！！

最新の画像［もっと見る］

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ピルグリといえば (おたか)
2008-09-08 20:28:36
日本人女性のスタッフの方（お名前失念）はお元気でしょうか？
返信する
レストランも向上願う！ (BAKU)
2008-09-08 22:23:22
ピルグリミッジビレッジが５スターになったんですね。かなり好きなホテルの一つですが、レストランが日に日にグレードダウンしている印象が。。バラエティー、コストパフォーマンス共に余り関心しないのは私だけでしょうか。。。

日本人のスタッフの方はかなり前に辞められた様です。
返信する
日本人スタッフは (shiro)
2008-09-09 00:03:36
あの直後に辞めて日本に帰られたんですよね

BAKUさん、レストラングレードダウン。。。
３年くらい前まではかなりトップクラスだったのですが
その後グレードダウンしてきて、最近ちょっと盛り返してるのではないかと思っています
＃料理長が変わったらしいです

今回のパーティーで出たフエ料理は美味しかったですよ

確かに３年前まではピルグリミッジの売りはレストランの美味しさというのもあったので
もうちょっと頑張って欲しいですね
返信する
レストランは、、、 (BAKU)
2008-09-09 00:52:42
レストランは先週末に行ったのですが、、、

味は特に悪いとは思わないのですが、料理長が変わってから（？）レストランのメニュー構成が急に貧相になった印象が。。。セットメニューも無くなってしまいましたし。そして単品の単価が高いんですね。

あのグレードのホテルとしてはかなり物足りなさが残るレストランだと思うのですが、とりあえずアシスタントマネージャーにもそう伝えたので今後に期待です。

ところで「あの直後」とは。。。把握してませんで。
返信する
ごめんなさい (shiro)
2008-09-09 01:47:37
あの直後は『おたかさん』へのレスでした

BAKUさんのレストラン評価はズバリだと思います
僕も同じ事を伝えていて今、再トレーニング中だからあえてメニューを減らしていると聞いてます
もうちょっとだけ待ってみましょう

もとのあのレストランの味を知ってるものとしては
本当に寂しいですからね
返信する
直後に・・・ (mugi)
2008-09-11 17:37:53
こんにちわ～。辞めた人です（笑）

料理長かわっちゃったんですか？
味が毎日違うチャーハン好きだったのに・・。

メニューだけ見るとおしゃれな感じの料理になるんだな～なんて思いながら日本語にしてたんだけど・・・
残念ですね。
でも、コックさん達はもともと舌のいい人たちだったから、またすぐに昔のおいしい料理になるはず！
返信する

コメントを投稿