[気温２６℃][晴れ] 楽天掲載記念告知とこのおもちゃの山は何？

今日はちょっと暑いくらいに晴れました。
今日も出勤だったのですが、お昼休みに外にでるとフラッと遊びに行きたくなるお天気でした。

まずは告知です。


現地在住日本人ガイドが案内する ダナン・ホイアン・フエ が楽天ブックスに並びました！
よろしくお願いいたします！

先日、ホイアンに行った所、あるお寺でおもちゃの山が。。。



何なんだこれは？？？

と良く見ると



金花娘娘の日だそうで、この神様は子宝の神様なのでそのお礼なのか？お願いなのか？
お供え物としてたくさんのおもちゃがお供えされていました。

しかし。。。

このおもちゃ。。。お供えが終わったらどうするんだ？？？
恵まれない子にあげるのか？
それとも売っちゃうのか？？

お寺では確実に不要だよね。。。

[気温２６℃][晴れ] ダナンでも食べられるホイアン鶏ご飯

今朝はどんよりとしていましたが、昼前から晴れて暑くなってきました。

今日も普通の出勤日というより忙しい出勤日。
土曜日は社員食堂もお休みなので誰かを誘って外で食べようと。。。

思ったら、誘いたい人はみんなお弁当持参でした；－；

なので、どうしようかなぁ。。。と思いつつ、先日美味しかった鶏ご飯のお店へ。
もう、事務所近辺の気になるところは一巡しちゃった感じですね。

ここは鶏ご飯が名物のTam Kyスタイルのお店。
当然、Tam KyのあるQuang Nam省のホイアンスタイルもあります。



これはホイアンに行ったらぜひ食べて欲しい。
ホイアンで食べ損なったらダナンでも食べられます。

鶏モツを煮たタレが絶品で、これだけでご飯食べられます。
この僕が完食しちゃうような逸品です。

もちろん本でもご紹介してますのでぜひご覧ください。
現地在住日本人ガイドが案内する ダナン・ホイアン・フエ

[気温２６℃][曇り] たまにはハノイ料理

今日は曇っていましたが、気温は上がり気持ちの良いお天気でした。

会社のLunchで近所に歩いて食べに行こうと思ったら休み。。。
しかたなく、お天気も良いのでプラプラとあちこちを歩いてみるけれど
どうもピンとくるLunchが無く、結局は事務所まで戻ってきてしまいました。

本当は、Hu Tieu （フーティウ）を久しぶりに食べてみたかったのですが
Pho屋はあってもHu Tieu屋はみんな夕方からの営業。。。なんで？？

なので、前から気になっていたハノイ名物Bun Cha（ブンチャー）屋に入ってみました。

正直、Bun Chaの美味しい定義が僕の中で確定していないのですが
ハノイで食べた、あの有名なブンチャーよりは美味しいと思いました。



Bun Chaにはキンゾーイという紫蘇に似た葉っぱが美味しいんだと
ハノイ出身者に聞いたことがありましたが、確かにキンゾーイは
さっぱりした香りと独特の苦味がBun Chaを引き締めてくれますね。

もやしがダナンで良く出る細いもやしじゃなくて日本みたいな太いもやしなのも面白い。

前の事務所のそばにもBun Chaの人気店があったのですが
あそこは美味しいけれどとにかく混んでいて落ち着かない。

今日は１時半過ぎだったので店内もガラガラで落ち着いて食べられました。
これはこれでありだな。。。またたまに寄ってみよう。。。

[気温２５℃][曇り] ダチョウは美味しい

朝方は小雨もパラついていましたが、昼前から晴れてきました。
まぁまぁ過ごし易い日です。

先日、会社の周りでお昼ご飯を探しているとこんな看板が。



Bo Neは鉄板焼き薄切り牛ステーキ。

まぁこれ自体は珍しくないのですが（昼も売っているのは珍しいけど）
良く見るとNe Thit Da Dieuの文字が。

Da Dieu＝ダチョウですよ。
ダチョウ肉のステーキがあると言うのです。
ちなみにCa Sauはワニ！

ダナンにはダチョウ牧場もあり、新鮮なダチョウ肉も手に入ります。
ダチョウは、このBlogにも何度か登場していますが、焼いても硬くならないので好きです。

よし、ではランチでダチョウが食べられるなら食べてみようとトライ！



旨いです。
トマトソースのようなソースも旨いです。
何も足す必要も無く、強いていえば付け合せのソーセージが不味かったのはベトナムのお約束。

これで４万ドン≒２００円と、ダナンのランチも本当に美味しくなりました。
というか、この新事務所の周辺のローカル店のレベルが高いです。

[気温２７℃][晴れ] 夏に食べたい冷やしベトナム？

今日は良く晴れて気温も上がってきました。
これからしばらくは良いお天気が続きそうです。

暖かくなって来ると食べたくなるのが「冷やしベトナム」。
いや、本名はBun mamと言うんですけれどね。

細麺のBunに刻んだ豚の丸焼きや茹で豚、たっぷりの野菜、
サラダ菜、カイワレ、ミント、熟していないジャックフルーツなどなど
それに砕いたピーナッツを散らしてマムカー(Mam Ca)というタレを掛けて絡めます。

現地の人は、豆板醤も大量に入れますが僕は控えめが好き。
まったく辛く無いのはまた間抜けな味なのでちょっとだけ。

まるでベトナム版冷やし中華のようなので「冷やしベトナム」



いや、冷えてはいないんですけどねｗｗ

本当は焼肉乗せ和え麺Bun Thit Nuongが食べたかったのですが無かった。。。。
明日は別なところで探してみましょう。