〇今日は午前中から夜まで作業で、明日からの会議の資料作りとか、仕事の準備をしていた。弁当を持って工房にこもっていて、夕方帰りにスーパーに寄っただけで帰る。だいたい平日と大して変わらん。
今年はゴーヤのきんぴらをよく作った。農家の人が市場に持ってくる朝採りの袋づめを安くてたくさんある時に買ってきて、夜中に作っておく。キイロイトリ２羽のとなりのタッパーのがそれ。こないだ「ごちそうマエストロ」を見たら、八女の方では地元の人が甘辛く佃煮にするらしい、というのをやっていた（多分「きゃらぶき」みたいな感覚じゃないかなと想像する）。うちはそこまで煮詰めないが、さっと炒めて調味料を絡めて水分を飛ばす。今年の夏はこの技を知り、外出が難しい時や野菜が高い時もおかずになってだいぶ助かった。
ゴーヤは苦いので去年までそれほど食べなかったのに、こうして何度か作っているうちに味に慣れてきて、刻んで塩と砂糖少しで揉んで15分以上おいておくだけで、だいぶ苦みがとれて、つまんで食べてみても大丈夫だと気づいた。綿は苦くない。完熟した黄色い苦くないのは洗って身を取って少し塩をふって食べたりした。
いずれにせよ明日朝からまた平日の作業予定が詰まっている。
BGM：「アイドルと巡る仏像の世界」#3 名プロデューサーの夢 （ETV 9/21 21:30～）
もしかするとアイドルと巡るところが見どころな番組なのかもしれないが、PCの入力をしながらテレビをつけているので、クラシック倶楽部と一緒で、テレビから流れてくる音声を聴いている。この番組、＃１からトータルで「ナレーション・小野D」なのがひたすら作業中BGMになる原因。音だけ聴いてると、仏像とアイドルといえばB-project的には北門倫毘沙の解説でお寺巡りをしているのに近い（＞＜）。鑑真和上の唐招提寺が懐かしい。奈良いいな。（20200922）
