「夢の雫 余市・仁木」 151229

「夢の雫　余市・仁木」　151229、
　道内産品のワイスユース．「ワイズユース」は賢明な利用ということに、いささか思い入れている．

　土曜日の午後、チャンネルをまわしていたら、番組後半を眺めることができた．
　昨年、12月29日の放送であったらしい．ネットで知った．


地域再生
　番組紹介に、「『北の楽園』と言えるワイナリーを作ろうと移住」と、ある．

　「ワイナリーに集まるユニークな面々」が、「余市仁木地区の食材やワインを通じ、新しい料理の世界を広げたい」、と輪が拡大．

　一団が、「東京からの移住」という点は、いささか寂しい思いがしなくも、ないが．