ベリーの醗酵液と粉を合わせて練りました。
これから連日、粉と水を加えながら練り続けます。
パンの酵母として使えるのは数日後になります。
予想通り若干醗酵力は弱いようでうが、これから
どこまで元気な酵母になるのか不安と楽しみが
交差する時間が始りました。
今日はコナとデートしました。
コナを乗せた緑の行き先はいつもの病院ではなく、
彼女のご飯を買いに行きました。
魚沼産こしひかりよりも我家では貴重な食物なんです。
コナは大きな店内をキョロキョロうろうろ・・・
「好きなのを買いなさい」と人間には言えませんが
コナになら言える男の喜び！？（セコッ・・・）
お店の近くの初めての道を散歩散策。
以前は１時間以上もぐんぐん歩いたのですが今は静かに
ゆっくりと味わうように歩いているような気がします。
犬を飼った経験の無い○さんに「立ち話してちゃ散歩にならないよ」
「くしゃみ出なかった？」「今、みんなで噂してたんだよ」
と冷やかされましたが、コナの気分任せで歩いています。
それに朝の散歩の時間は○さんぐっすりの頃ですよ。
夜の散歩はメッタに立ち話などしませんし、充分な運動は
していますのでご心配なく！
犬の事でさえこれだけ事実無根の話が一人歩きしている
のですから人間についての噂話はサゾ凄いのだろうと
想像します。被害者の方がいらしたら同情致します。
もっとも賢い貴方はそのような輩は相手にしませんね。
今は行き先も距離も彼女任せなんです。
もちろんリードを外すようなルール違反はしません。
人の為にも彼女の為にもよい事と思えませんから。
犬に散歩の手抜きなんてできません。
小型犬にはそれほど散歩の必要の無い犬種もいるようですが、
犬の年齢や体調、障害の有無によって食事の種類や散歩の
距離も違うのですとヒヤカシにきた○さんに言っても
理解されないでしょうね。
パンも同じで手抜きや誤魔化しがききません。
噂だけを信じて作業すると徒労に終わると思います。
初めての配合は確認しながら作業を進めます。
自分のした作業工程がそのままパンになってしまいますから。
自分が満足できるか、できないかは結局自分次第なんです。