コナ検査結果

コナの検査詳しい結果が分かりました。
検査によるとコナの腎臓機能はかなり低下しているとの事でした。
また脱水状態も見られるとの事で明日から数日間病院で点滴をすることになりました。この町の大型犬で同年代は一歳年下にグレートピレニーのサム君、ゴールデンレトリバーのタロちゃん（太郎）だけとなりました。コナはあと二ヶ月で満１３歳になります。コナの年齢にを７倍すると人間年齢が分かると言われますが換算すると９１歳！！最近では彼女に一切指示などしませんがコナが楽しいと思える日々の犬生であってほしいと思っています。

ライト・ベーグル

ベーグルというと好きな方は好きですが苦手な方も当店の周辺では多いかも知れません。何が苦手なのかを聞いたところモソツク感じが最も多い意見でした。シンプルな味わいはストレートで好ましいとの意見もありましたから両方のイイトコ取りを考えてパレットではベーグルを焼いています。外皮の近い部分のベーグルらしさを残しつつ食べた感じを軽くするよう作っています。そのままのプレーンやクリームチーズとブルーベリーを合わせたベーグルも販売しています。
今日は朝から大トラブルに見舞われましたが何とか乗り越えあるプレゼンテーション会場で本番を迎えることが出来ました。実食に多くのパンの中から３点の持込があったんですが当初僕はクリームチーズとブルーベリーのベーグルをその中の１点に加えるつもりでいたんです。けれどドーナツ類も主力商品になると考えドーナツの一種と入れ替えました。持ち込んだのはオーソドックスなパン三種となってしまったのが凶と出るか吉と出るか？？？
けれど思うのです。今日の真っ正直なストレートが通用しなければその先は無いと！結果は今週中に判明しますが・・・サテサテ如何に。
とにかくベーグルの苦手な方にもお勧めのベーグルを一度食べてみてくださいね。

朝から

ピインチ。日本のＧＴレースはブロックやプッシュのライン取りでガックリ。それだけマシン性能が接近してるんですね。Ｆ１もトラクション・コントロールが禁止されコースアウトや接触多発。制御システムが無いとマシン性能の差以上にドライバーの能力が問われるような気がします。制御不能、マニュアル想定外の場面にこそ人間力が試される。持てる全ての能力と想像力を駆使してフルアタック！なんてね。