今日のブランチは・・・
捜索の結果、「稲庭うどん」と
以前買っておいた「ユッケジャンスープ」を発見。
つけ麺にしよう！ウドンを茹でスープはレンジでチン。
あれほど辛いと思ったスープがつけ汁にするとカラミがイマイチで
麺ツユたしてどぶ漬け、
「ユッケジャンうどん」にして食べた。
梅雨時の旬・・・
といえば「梅」なんだろか？
そういえば
去年は少し色づいた薄いオレンジ色の梅でジャムを作った。
梅が店頭から消える最後のロットだったような記憶。
今年はまだ青さ(緑色)の残るウチから旬を味わうこと購入。
シロップ ｏｒ ジャム？
とりあえず作ったことの無い
シロップからと決める。