一瞬 縁日気分

トウモロコシを頂きました。
速攻、皮むき、金属製ネット(網)を三方プラス上面を
極細のステンレスワイヤーでつなぎ家庭用より大きなガスコンロの上に置き、
強火の遠火でじっくりと焼いてみました。
モロコシに塗るタレは醤油と味醂をブレンドして作り、
モロコシ回転させながらハケ塗り。
香りは懐かしい縁日！
当たり前のように美味い！！

ほんのひと時ですが、縁日気分も味わいました。(笑)

https://youtu.be/cft7KCdF4pE