マイフェイバリット食材ー玉葱、鶏肉、鮭

「お前はなんて貧乏な奴なんだ」と思うかもしれないけど・・
実際に、ここ十数年間で最も貧しい日本人の一人だろと思う。少し前に借金を返済したと思ったら早速パソコンが壊れてしまった。

それはさておきー
玉葱は最も保存が効くうえに、冷凍してもいい唯一の野菜（小松菜も）で、殺菌作用と精神安定作用が強いので、半分に切って枕元に置くと風邪や不眠症に効く。

鶏肉については、学生時代以来肉というと鶏肉のから揚げだった。
とても美味しい五目飯はー焼き鳥缶詰、塩昆布、ゴボウ、人参、プチトマトを混ぜて炊く。

鮭は、最も料理法が多くて（百以上）、塩鮭は江戸時代くらいから以来日本人の国民食だった。
ぼくも、鮭のツマミには鮭の燻製（トバ）が一番好きだし、食欲のない時には焼き塩鮭のお握りやお茶漬けを食べたい。
（弁当に焼き鮭が入っていた日は一日幸せだった）
さらにイクラや酒粕入りの石狩鍋についてはとてもじゃにけどここでは書ききれない。

震災・原発事故後必要だなと痛感したのは＆風刺漫画の力

（ー宮城県ー）
いよいよ辛らつ、いよいよ鋭い・・
壱花花さんの風刺漫画はー「ここ」
（ー福島県ー）
少し前の詩『冬の時代』に出てきた青森の薪ストーブ（北海道が本場だけけど検索で見つかったのはこれ）はー


大震災・原発事故後に大切と思った物はー
①平成の「徳性令」なし東北復興は到底無理。（住宅ローンはすべて政府が保障すべき。原発事故関連は東電に保障させるべき→単に円紙幣や地域通貨を発行すればいいだけのの話し。それ目的の宝くじ発行なら多くの人々が買うことだろう）
②缶詰（被災地の缶詰が売られてた→缶詰産業で復興と、スウェーデンのように後世に保存を）　
③トレーナハウス（約400万円で三部屋もあり豪勢→レンタル等で政府が全額補助と場所提供を！家建築後は売却可能資産になる）
④地熱発電　
⑤手回し充電ラジオ　
⑥無煙薪ストーブ　
⑦テント＆浄水器
⑧路上生活者の知恵