春の恵み

我が家の小さな小さな庭に植えた畑ワサビが

新緑の葉とともに今年も花を咲かせました。

畑ワサビと言っても普通に谷で採集するワサビとなんら変わりはありません。

ただ茎径は太くならないようです。

ですから料理に使うのは葉と花だけですね。

スズメの糞が昨日の雨で流されて今朝はきれいになってました。

早速収穫した次第です（＾＾）



これだけ採れました♪

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瑞々しいワサビの葉

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花も可憐ですね！♪

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これは浅漬けにして頂きます。

ワサビのツ～～～ンと香りがして美味しいですよ（＾＾）