ゴーヤの食べ方

我が家で実ったゴーヤ

ほとんどあげてしまったが、２本ほど取って置いて

塩漬けにしてしばらく冷蔵庫に入れて置いた。

今日塩抜きして、この前、道の駅で購入した

あらぎりワサビ

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あらぎりワサビを和えて食べる。

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これが苦みと辛味が絶妙に混ざって美味しい（＾＾）

ちなみに味付けあらびきワサビは、揖斐川の道の駅で

購入した。

でも発売元は、長野県安曇野のメーカー、、、（笑