13:30
さて、人面魚を堪能しお昼をどうするか?と。
酒田までいくか?と悩んでいたところ、蕎麦屋があるので入ってみたら、
なんと!
有名な“麦切り”のお店で
寝覚屋半兵エ(ねざめやはんべえ)というらしい。
麦切りとは、いわゆる“うどん”のことらしい
寝覚屋半兵衛
山形県鶴岡市馬町字枇杷川原74
電話: 0235-33-2257
この辺では、乾麺をうどん、生うどんを麦切りという説もある
▼寝覚屋半兵エ(ねざめやはんべえ)
http://www.creative-tsuruoka.jp/project/people/No45.html
本当に善宝寺の近くなので、門前蕎麦屋ならぬ、門前うどん屋で流行ったのかな?
蕎麦と麦切りの半分半分にしましたが、うどんの方が、ツルツルして美味しかった!
この店では、麦切りだけでもいいかも。
ウリのつけもの
麦切りは板盛りで出てきます。
意外に山形はうどんが美味しいのだ。
▼寝覚屋半兵エ
https://s.tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6000078/top_amp/
さて、人面魚を堪能しお昼をどうするか?と。
酒田までいくか?と悩んでいたところ、蕎麦屋があるので入ってみたら、
なんと!
有名な“麦切り”のお店で
寝覚屋半兵エ(ねざめやはんべえ)というらしい。
麦切りとは、いわゆる“うどん”のことらしい
寝覚屋半兵衛
山形県鶴岡市馬町字枇杷川原74
電話: 0235-33-2257
この辺では、乾麺をうどん、生うどんを麦切りという説もある
▼寝覚屋半兵エ(ねざめやはんべえ)
http://www.creative-tsuruoka.jp/project/people/No45.html
本当に善宝寺の近くなので、門前蕎麦屋ならぬ、門前うどん屋で流行ったのかな?
蕎麦と麦切りの半分半分にしましたが、うどんの方が、ツルツルして美味しかった!
この店では、麦切りだけでもいいかも。
ウリのつけもの
麦切りは板盛りで出てきます。
意外に山形はうどんが美味しいのだ。
▼寝覚屋半兵エ
https://s.tabelog.com/yamagata/A0603/A060302/6000078/top_amp/