純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

綺麗で強い酒質・・「忠臣蔵」

2022年10月06日 | 純米酒
綺麗で強い熟成純米「忠臣蔵」10月はお祭りが目白押し。佐用町でも今週末から秋祭り第一弾が始まります。コロナ禍で規模を縮小して開催するところが多いですが、盛り上がりたいですね。秋祭りといえば、「鯖寿司」「このしろ寿司」「すき焼き」「松茸」そして「日本酒」です。秋祭りに呑む日本酒なら・・「忠臣蔵(奥藤商事・兵庫)」を、お薦めします。その綺麗で強い酒質が、お祭りのご馳走に寄り添って盛り上げてくれます . . . 本文を読む
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日置桜などの完全発酵純米酒を紹介する「純米酒のDON」