純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

エレガントな酸に魅了される・・「秋鹿 山廃山田錦純米R3BY」

2022年10月28日 | 純米酒
エレガントな酸が魅力「秋鹿 山廃山田錦純米R3BY」今日の日中は暖かったですね。秋も深まって、熊さんも冬眠の準備で食糧を探しまくっているので、出没情報が多くなってきました。ひたすら、朝のランニング時に遭遇しない事を願いながら、今日も走りました。雑木林でガサガサいうたびに立ち止まってビビり倒している自分が情けないです。大概は鹿なんですけどね^_^さて、今日の燗酒にピッタリの純米酒は、独特のエレガ . . . 本文を読む
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